受到外来文化的影响,华夏文化在传承的过程中,不免也会与它们进行融合与进化。当然,融合与进化不可怕,最可怕的事,莫过于在融合进化的过程中,华夏文化渐渐迷失了自己的根,最后演变成一个“四不像”。
现在的华夏文化虽然还没达到“四不像”的程度,但是受到外来影响的冲击已经很大了。陶先生他们,也开始对华夏菜的未来表示担忧了。
“所以我们现在,急需寻着能够做出,也喜欢去做华夏传统菜的选手。”盛德维道,“这也是我们举办‘厨王争霸’的原因之一。”
“厨王争霸”?
金栗微微眯起双眼。
她回忆了一下,似乎所有参加厨王争霸的选手,都有着各自所擅长的华夏菜系。当时的她擅长本帮菜,阿里木擅长X省菜,张潮擅长G省的菜,申芯更擅长楚菜……每个人有着每个人特有的优势,所以在一些食材规定的比赛中,他们也能渐渐地做出自己所擅长的风味。
当然,他们各自也同样拥有着一些缺点。
“我们之所以当初选择了你,是因为你做的本帮菜很好吃。”盛德维坦然道,“倘若你只会创意菜,或者一点的华夏菜根基都没有,就算有人举荐了你,我们也照样能把你刷下来。”
陶巍在一旁道:“不过值得欣慰的是,你现在不仅会本帮菜,你也渐渐开始做其它菜系的菜了。比如东北菜,川菜,粤菜……”
说着,正摆着手指算金栗会几道菜的陶巍,眉头微微一皱,他忍不住看向了金栗:“金栗,你和我们交个底,你到底会哪些个华夏菜系?我这数来数去,我发现你这段时间,似乎把华夏所有菜系的菜,都做了个遍!”
金栗看了眼陶巍伸出的手指,干笑了两声。
她实在是不好意思说,其实自从获得了所有普通厨技之后,全华夏所有菜系,她至少都可以做个一两道代表菜了。
当然,她心中的做,并不是随便做做,而是能够做出其中的几分精髓。
做菜容易,做精髓难。金栗想着,如果她把实话原原本本地告诉盛德维和陶巍,恐怕这两人都要被她吓一跳。
所以金栗只好道:“我不会几道菜,只不过现在正边学边做罢了。”
“边学边做?”陶巍一巴掌拍到她的肩上,“你这小丫头,看起来心气儿可不小啊!你是不是想将华夏所有菜系,全都
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