不过他所用的,是白葡萄酒。
白葡萄酒呈白色,在煎羊排的过程中,起到了去腥的极佳效果,而且入口也有着白葡萄酒的风味,堪称绝妙。再配上一旁的土豆沙拉,土豆泥的软糯与蔬菜的清爽,正巧解了羊排的油腻,搭配完美。
而金栗的松鼠鳜鱼,则是一如既往地好吃。番茄酱带有颗粒感,鳜鱼外酥里嫩,外观看上去也十分好看,所以评委们一个个都露出了享受的表情。
至于易丁所做的红烧肉,时盼犹豫了一下,还是下了筷。
易丁和金栗的红烧肉中最大的区别,莫过于金栗在红烧肉中加入了虎皮蛋,而易丁则加入了青菜去油。但是很显然,易丁的红烧肉,皮和肥油的部分口感略浮,与金栗所做的弹润糯相比,要差得多了。
时盼只是尝了一小口,便放下了筷子,没再吃了。与此同时,其它的评委也纷纷皱褶眉头放下了筷子。
易丁见状,心里顿时一凉。
【哇!易丁的红烧肉看起来不错……】
【这叫不错??肥肉部分看上去全是油,一点让人想吃的欲望都没有。】
【我还是觉得孔修然的羊排才是我的最爱!大口吃肉!】
【金栗的松鼠鳜鱼我吃过一次!酸酸甜甜,鱼肉鲜美!棒呆了!】
【羡慕在S市的小伙伴QAQ我慕了。】
“主菜试吃完毕。接下来,请各位选手端上各自的汤品。”
一时的失败并不能代表什么,因为整场比赛所看的,并不是单一菜肴的评分,而是所有菜肴评分相结合,所算出来的总分。
所以易丁在心中给自己默默打气。
虽然不一定能拿到第一,但是第二,努力争取一下也是能有的!
孔修然端上的,是一份奶油蘑菇汤。
奶油蘑菇汤顾名思义,便是入口如同奶油般的汤。
孔修然以海鲜制成
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