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  草草用了些果蔬片充饥,慧慧便兴致勃勃的拉着奚女士研究起做蛋糕来。“鱼胶粉用热水溶解。”浅色的粉末装进小碗里,奚女士不知从哪里摸出个量杯来,按照单子上的水量放进开水。

  “这东西可不好溶啊。”慧慧用长勺搅拌了几下,没想到鱼胶粉粘成一团,外头形成厚厚的隔层,包裹住里头干燥的粉末。

  “试试把它戳开。”奚女士取了把小叉子,母女俩耗费了挺长时间,才合力将说明书的第一步给做好了。慧慧看着后头的步骤便有些打鼓:“我会不会做不好?”

  “万事开头难,别想打退堂鼓哦。”奚女士轻笑着鼓励她:“我在帮你呢,没事的,一定行。”

  是了,阿茶也说了,父母是永远站在自己这边的。慧慧点点头,将那个水果——按照单子上说的,叫黄桃——用搅拌机做成果泥,加入牛奶,蛋黄,和融化的鱼胶粉,一块儿放进隔水的蒸锅中保温。

  “怎么样,并不难吧。”奚女士看着女儿咬着唇小心翼翼的按着单子做动作,突然觉得有些可爱。她小时候就是这样呢,以紧张起来便咬着唇,偏偏不愿服输,挣扎着一定做到最好。

  “是啊,这比溶解鱼胶粉可简单多了。”顺利做成一项,慧慧愈发兴致高涨:“打发淡奶油,这个就是淡奶油了。这种搅拌器我从来都没见过呢。”

  搅拌器也是阿茶放在袋子里让她一并带回家的,使用方法非常简单,慧慧按照说明里的指示,先用低速将淡奶油打出小气泡来,接着转为高速,白色的液体变成半凝固状,最后甚至能定出形状来。

  “有纹路,提起来形成直角不会倒下去就可以了。”她看一眼奚女士,没想到这回亲妈也不是很有把握:“看起来很不错了,先这样吧,反正材料很多呢,若是失败了,这份就给你爸爸吃,咱们再做一次。”

  一上午忙着坑郑氏的陈东林才从外头回来,便听到自家太座的话,实在是不知道该说什么好。慧慧倒是开心的冲他招招手:“爸爸你等会儿哦,我们快做完了,过一会儿就能吃上好吃的蛋糕咯。”

  “好好好,我等着。”陈东林笑的开心,女儿亲手做的好吃的呢。

  淡奶油倒入前头的混合液里,分两次彻底拌匀,接下来就是倒模了。阿茶给她准备

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