“噢？”魏笑语挑了挑眉。
“所以我在想，学哪一种比较好。”顾小夕立刻说，“当然，我想了以后……”他转头对江莱说，“你觉得……Amber Dream如何？”
“琥珀之梦？”魏笑语冷哼一声。
顾小夕不理他，对江莱柔声说：“记住配方以后就很简单，我来教你。”
“可以吗……”江莱惊恐地看着旁边的魏笑语。
魏笑语支着下巴懒洋洋地说：“可以啊，我也看看怎么调的。”
顾小夕从口袋里摸出笔，在吧台上扯了一张纸为江莱写上了配方。
Dry Gin(干杜松子酒) 20ml+ Chartreuse(法国苦艾酒) 20ml+ sweet vermouth(蕁麻酒) 20ml+ Orange bitters(橙子苦液) 1dash
他把纸条交给江莱，从旁边拿出玻璃杯：“我演示一遍给你看，然后你就可以自己调。”
江莱将纸条放在手边，小心翼翼地点点头。
“Amber Dream是用玻璃调酒杯来调的。虽然不用摇晃，但是也要注意一些。如果当时室温比较高的时候，使用这种玻璃的杯子的时候，要先将冷水倒到杯子里，然后放入冰块。”顾小夕从旁边将冰片夹到杯子里，然后将杯子里的水滤掉，“这样是为了防止冰块直接进入调酒杯，产生骤冷骤热变化而使玻璃杯炸裂。”
江莱轻轻的点点头，魏笑语也好奇地看着。
顾小夕用量杯倒出干杜松子酒20ml轻轻倒入杯子中，透明的颜色在灯光下躺在杯底轻轻漾动，衬着杯子里的冰块反射出钻石一样的光芒。
顾小夕熟练地拿出绿色的法国苦艾酒，也倒了20ml进去，之后是红色的荨麻酒，也是同样的分量。
几种颜色巧妙地融合在一起，冰块在里面轻轻地晃动，在灯光下显现出一种动人而迷幻的色彩。
“这是一种彩虹酒，倒入酒后要用调酒匙搅动一下。要快速和轻柔，时间要短……”顾小夕一边说一边用长长的调酒匙轻轻调和酒杯里的三种颜色的酒，冰块发出轻微的撞击声，“这种调配方法比较温和，而这种鸡尾酒是绝对不能用摇酒壶来调制的，知道吗？”
江莱认真地点了点头，然后看了看纸条上的配料：“Orange bitters(橙子苦液) 1dash，dash是什么？”
顾小夕从旁边拿出一个小瓶子：“这是注射瓶，叫Dash-bottle，dash是职业用语，直液体的注射分量是3-5滴，以现在的杯子来看的话，橙子苦液3滴就够了。”
说着顾小夕从标着Orange bitters的果汁瓶里，用注射瓶吸取了一些，在玻璃杯里滴了三滴。
江莱这才注意到，玻璃杯里的酒的颜色竟然已经变成了琥珀色，冰块漂浮在上面，显得优雅而静谧。
“Amber Dream。”顾小夕将杯子推到江莱面前，“也被称为Bijoux（宝石）。”
江莱拿过酒杯，琥珀色的液体在杯子中轻轻漾动着，他抬起头看顾小夕：“我还是不明白……这酒是用颜色取名的吗？”
“Gin、Chartreuse、Vermouth分別代表钻石、祖母绿、红宝石，混合之后就成了琥珀，”顾小夕解释说，“在宝石中，琥珀代表永恒、透明和纯洁，象征着爱情的永恒。”
顾小夕讲到这里就没有继续讲下去，江莱的脸已经低到不能再低了，脸就像熟透的番茄，手里却紧紧拿着那张配方。
“那么魏老板想要喝什么呢？”顾小夕转头看向旁边那个英俊而年轻的老板。
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