的鲜香味扑面而来。
正是饭点,店里没有位置,吃个午饭也要排号。
“你先等,我到外面一会。”成芸留了句话,就独自出门,剩下刘佳枝一个人跟一个带孩子的中年妇女坐在圆凳子上,脸色难看。
不知所谓!
她在她离开后的第一秒就后悔了,她不应该这么好说话,她该反对。
刘佳枝扭头,一眼看见了站在门口吸烟的成芸。
她好像真的刚睡醒不久,从梦里,从记忆里,带着难以明说的通透和疲惫,只能用一支烟来给自己提神。
“二十六号!”
刘佳枝惊醒,“这儿!”
一边把牌号递给服务员,刘佳枝到门口喊:“到我们了!”
成芸回头,把没有抽完的烟掐灭。
店里卖的是鲜毛肚,健脾胃,补五脏,免积食伤。讲究的是从牛肚子里出来,六个小时内就得洗净,处理,上桌。
入座之后,点菜、等菜、上菜。期间成芸一直面无表情,没有要谈话的意思,一心一意地等着吃东西。
反正早晚要说,刘佳枝也不着急了。
菜上齐,火烧开,毛肚下锅。
刘佳枝看着对面的女人随意夹了一筷子,胡乱塞到锅里,拿出来就吃,实在忍不住说:“你那么吃不对。”
成芸一顿,从碗筷中抬眼。
刘佳枝被她看得心里一慌。成芸真的是一脸迷茫,等着自己解答。
刘佳枝脑子一热,轻咳说:“吃毛肚讲究‘七上八下’,但不能乱烫。”她一边说一边演示,筷子夹着,放到锅里一滚。“要注意毛肚形态,摊开得是单层的才行。你那样乱塞,毛肚受热不均,质地不细腻,肯定不好吃。”
她做着示范,把毛肚蘸酱,接连吃了小半碗。
成芸恍然,照着她的样子涮了一筷子,吃完笑道:“是不太一样。”
刘佳枝有点自得。
她好像忘记了她曾经骂她是□□。
“北京人吃毛肚说道多的。”刘佳枝嘴里嚼着毛肚,嘎吱嘎吱。不愧是前门名店,老字号,酱料有味,毛肚新鲜,越吃越起劲。
成芸筷子在碗里转了转,说:“你是老北京啊。”
“土生土长,原装的。”
成芸笑笑,刘佳枝又反问成芸:“你不是北京的吧。”
成芸摇头,“不,我家在吉林。”她又吃了一口,抬眼问:“你没查到么?”
刘佳枝一抖,毛肚掉下锅里,她不着痕迹地又夹起来。
没查到么?她当然查到了。但她也只知道成芸的老家在白城而已。
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