临出门去赶集,罗惠瑛就揉了一块面儿,在炕上盖着被子醒着,这会儿已经都醒得过把了,满满地暴涨了一大盆,都要溢出盆子了。
罗惠瑛拿了今儿个买的肉,切了一些肉丁,还有豆腐,也切丁,香菜,大白菜,以及姜,还有一点野生木耳,那是张憨子给她的,说是在山中的枯木桩子上摘来的,木耳需要泡发,她已经泡好了,也切成了碎末儿,想想,又加了一点虾米皮儿,这虾米皮儿,也不是买来的,是上次回娘家,她嫂子给的,说是大哥跟两个孩子去河里抓的小虾,晒干了后,拿来熬汤做鲜头儿的。
最后,她把白菜切成了丁儿,还有粉条儿都事先泡好的,切碎了跟各种食材混合到一块儿,搅拌好了,她就又开始揉面,把面揉好了,切成剂子,就开始包包子了。
许家妮的手腕有伤,帮不上忙,就坐在旁边看书,看一会儿歪头看看罗惠瑛,问一句,“妈,这白菜粉条肉的包子什么时候能好啊?”
“咋,你饿了?”罗惠瑛笑嘻嘻的问道。
“也不是,就是特别想吃,只有过年的时候才能吃上这样好吃的包子呢!”
“好,马上就好!”罗惠瑛鼻子一酸,心道,这就是穷日子过的,孩子连吃个包子都要盼着过年,唉,什么时候这老百姓吃包子能是平常过的日子就好了!
想想,就在心底里叹气。
其实,家里并没有那么多的面粉,本来罗惠瑛也不准备包包子,就打算蒸几个玉米面跟小麦粉混合的馍馍,再熬一锅白菜粉条,这年就算是过去了。
可是,昨儿个张憨子凑空儿回来了,给她送来了十斤小麦面,这可是稀罕的贵重物件,罗惠瑛说什么也不要,惹得张憨子说,你若是再跟我外道,那我就不让傻根来你家里吃饭了,咋,我给妮子干活那是为了赚钱,你们帮我养傻根,却是不图什么的,这些小麦面权当是傻根在你们家里吃饭的饭票!”
见他都要生气了,罗惠瑛只好收下了。
这才有了包包子的面粉。
包子出锅的时候,闻着那叫一个香啊,惹得许家妮从锅里拿了一个包子就要吃,刚咬第一口就给烫的哎呀呀地叫,把罗惠瑛给逗得哈哈大笑,“闺女,心急吃不了热豆腐,知道不?烫着嘴皮子了,下顿可就没法儿吃了!”
许家妮嘟嘴,“那人家就是饿急眼啦!”
这会儿她说话,表情,才有点十几岁女孩子的样子。
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