路人，“刚刚听播主说她为了做豆腐，研究了十几天，实验了四五十次。不说那些从事研究的工作人员，就说我们这些普通人吧，有人会这样做吗？古文献就放在那里，人人都有机会接触到那些文字里的美食，只不过有心人只有冉冉一个人罢了。”
“豆浆需要冷却到八十度左右，我们才能进行下一步关键性的步骤。这一步将会直接影响形成豆腐的品质，一会儿大家要縞hūnmèng业牟僮髋叮彼杖荒贸龅骱玫穆彼叩却哦菇滴拢咚档溃岸菇且恢纸禾迮叮颐钦飧鍪焙蚪嵊玫浇禾宓囊恢趾芗虻ピ砝词蛊浞⑸跄艺獯斡玫氖谴车氖嗨吹愣垢５愣垢侵谱鞫垢钗匾囊徊剑尤胄跄恋亩嗌僦苯佑跋於垢目诟小！?br/>
苏然一边说着一边小心的将一勺石膏水沿着锅的边沿加入冷却好的豆浆里。
“这个时候，你需要用勺子沿着一个方向缓慢搅拌，不要心急。”苏然专注着手上的动作，大概一两分钟，乳白色的豆浆里逐渐出现絮状物沉淀，一朵接着一朵，苏然知道自己这是的豆腐已经制作大半了。
她根本不能分神看弹幕，不知道弹幕上因为她的动作又开始一轮新的分析讨论。
路人，“豆浆是一种胶体，而石膏即溶解于水中，对于豆浆来说就是一种典型的絮凝剂。在石膏水的作用下，豆浆中的蛋白发生絮凝变成固体，而石膏水则因浓度原因与上层清水溶在一起，我想我已经知道播主下一步要做什么了。”
路人，“古地球人民的智慧真是不容小觑。那个时候的人均寿命只有100岁吧？”
路人，“你错了，我查阅了资料，在发明豆腐的那的朝代，他们的人均寿命才二十几。”
路人，“不是吧，我还没从军校毕业的年纪！”
路人，“你在哪里查的，为什么我找不到？”
路人，“可能你等级低吧。。。”
路人，“我只顾的看你们乱扯，都忘记看主播怎么操作的了！”
路人，“像我学习吧，我一向屏蔽弹幕。”
苏然看着锅里的豆花，絮凝物已经差不都了。随后苏然拿出做好的长方体模具，下方是用密集钢丝做成的一次性焊接筛子，苏然又在模具上铺上一层干净的白色纱布。
“这个时候我们刚才已经絮凝好的豆花还是热的，要想做出一块好的豆腐，要趁热将它们倒进模具里哦，冷的豆花会压制的不均匀。”苏然一边说着一边倾倒着豆花，麦子在她旁边打着下手。
多余的水顺着底部的空隙滴滴答答的流进模具下方的空巢里。
“这个时候按照一般的做
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