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  沐浴着晨雾,三人租了一辆车驶向青云山。

  “说实话,我没有概念,两百吨山楂到底有多少?”姜旭喃喃道,“五辆大货车装得下吗?天这么热,用火车车皮运回去更快吧?”

  乔棉回答:“我们先谈初步合作意向,刘昕同意之后,才能签合同。”

  姜旭的问题一箩筐:“你们想开发吸引眼球的分子料理,肖叔叔想要复原‘怪味鸭’,这两者并不冲突。可我不明白,采购这么多山楂干嘛?”

  肖让提醒好友:“小旭,专心开车,具体细节见到供货商再谈。”

  乔棉的设想,结合了今早这场雾和多年前父亲制作的冰糕。

  将山楂果实用超低温速冻的方法包裹在糯米糕中,上桌前加一些干冰,营造烟雾缭绕的效果,既符合时下消费者喜欢尝鲜的心态,又应了夏季消暑食物火爆的市场,一举两得。

  这样的灵感,与乔谆易苦心研制的“怪味鸭”密切相关。

  那天彭磊无意混了三道菜在一个餐盒里,令乔棉受到了不小的启发。她和肖让一致认为,怪味鸭食谱里缺失的配料,有一种必不可少的,就是山楂。

  山楂助消化、解油腻,能够中和鸭肉的腥味,还能加快烹饪时间,使鸭肉迅速入味更加易于咀嚼。

  “爸爸是一代神厨,”肖让如是说,“我打心眼里敬佩他!”

  乔棉知道,他说的“爸爸”是乔谆易。她眼眶一热,忙别过脸去望向车窗外。

  汽车拐上窄路,姜旭放缓车速,前行几百米就看见了一块指路牌,深蓝底色上喷绘着七个白色大字——“大刘果园欢迎您”。

  电话里,刘昕表现出了极大的热情和合作意愿,按理说,这次合作应该会很顺利。

  但乔棉同时得知,刘昕家经营的果园是大家庭分工合作制,算上直系旁系亲属,每一家出资的比例都相差无几。也就是说,刘昕的伯伯叔叔都有话语权。

  预感往往是准确的。

  刘昕虽是果园挂名的总经理,因她年纪轻,真正掌权的人是刘昕的大伯老刘。

  “你们要两百吨山楂?”老刘吓了一跳,“我们的库存不够——哎,等等,我去打个电话。”

  老刘走出红砖砌成的简易办公室,刘昕连忙坐到乔棉身旁:“小棉,记住我和你电话里商量好的采购价。不管我大伯怎么刁难你,你都不要松口答应。”

  “好的,”乔棉猜得没错,“看来你们现货充足,是大伯想要抬高价钱。”

  刘昕略带歉意地说:“同学一场,情义无价。我不能让你白跑一趟,而且我们今年收成不错,完全能满足你们的需求。”

  

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