正在系围裙的老者有些不耐烦地看了她一眼：“怎么才来，赶紧过来切菜。”
钱佳宁见他挽着一个发髻，留着雪白的胡须，身上系着一个卡通的围裙怎么看怎么出戏。不过既然能在这个地方出现，钱佳宁觉得这肯定也是个神仙，她连忙上前鞠了一躬：“师父，您好！”
“不用叫我师父，叫食老就好。”老者从鼻子哼了一声，然后开口说道：“美食讲究色、香、味、形、质、养、器，而这个型字就体现在刀工上，今天我们先学习常用的十二中刀法：切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕。”
钱佳宁看着老者拿起一个土豆，手快的只能看到残影，她感觉自己的一口口水还没咽下去的时候，案板上圆滚滚的土豆已经变成了整整齐齐细如牛毛般的土豆丝。
食老的语速很快，手速更快，不过二十多分钟，他已经把所有的刀法要点讲解了一遍并且做了示范。把身上的围裙解下来丢给钱佳宁，食老弹了弹他那雪白的长袍，钱佳宁原本以为食老会在一旁看着自己练习，谁知食老转身在旁边变出一个按摩沙发，腿一翘从口袋里摸出个手机就开始玩游戏。
听着手机传来的激烈的厮杀声，钱佳宁有些恍惚地看了看四周：“这都能有信号？”
“赶紧干你的活，切不完十筐土豆，你今晚别想出去。”食老头也不抬的说了一句，又不知从哪里摸出个冰糕塞进了嘴里。
感觉这届神仙画风有些怪怪的……
忽略了耳边吵闹的游戏声，钱佳宁拎起一把沉甸甸的菜刀回想起刚才食老讲的内容，拿起个土豆开始切丝。事实证明，有些技能理论记得再好也没用，一动手全瞎了。钱佳宁嘴里翻来覆去的把食老讲的要点默背了十来遍，可是切出来的土豆丝依然比手指头还粗。
上辈子钱佳宁的心思都放在了赚钱上面，对于吃的东西一直不讲究，忙的时候能连吃一个月包子，就是有空的时候她也舍不得买什么精细的食材，不过是土豆白菜之类的常见菜，一锅炖了又当饭又当菜吃饱了就行，压根就没有什么厨艺。
不过钱佳宁也是个吃苦耐劳的女人，上辈子穷的时候去工地上搬砖的活都干过，现在切个土豆丝啥的对于她来说压根不叫干活，闷着头切了一晚上，手指头粗细的土豆丝终于逐渐变细，等一筐土豆见了底，切出来的土豆丝虽然不符合标准，但起码粗细一致了。
食老不知玩了几局的游戏，直到钱佳宁切完第一筐土豆的时候他才懒洋洋地问了一句：“累不累啊？”
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