在小溪边，江爱真站起来向胡建礼告辞：“我要走了，还要陪我爹看游大龙呢。上午的走古事我都没去看……”
胡建礼一拍脑袋：“对啊，我们十番乐队还要跟着游大龙，我也应该去习奏地准备了。过了申时，我在瓦子街丘家婆太门前等你。
“好的。”江爱真点点头。
两人转身要走，忽然江爱真拉住了胡建礼，欲言又止：“建礼……”
胡建礼看着她：“怎么了？
江爱真真诚地点着头说：“上午我到你家，你爹还是希望你把绣像雕刻学好。十番乐队没事的时候，希望你还是要多花一点时间在家里，你看你爹他摔成现在这样，心情也不太好，还有婆太，那么老了……”
胡建礼沉默了片刻。慢慢说：“我——都知道了。”
两人都不再说话，默默地走开，把侍女和小溪山林扔在身后。
……
雾气腾腾，欢声笑语，其乐融融——张家屋内，一家人正在做豆腐，一个四四方方的木框内豆腐浆已经凝结，张万山把它四周的细纹苎布往木框中间卷，然后在上面放上一块木板。张天强搬来一个石磨，稳稳当当地压在了方框的木板上。
张氏正站在一个大木桶前，她手上捏着一只一根竹筷子，只见她一松手，那只竹筷子便成了垂直落体运动的物体，往桶里直直喳入，筷子的一半没入大木桶内已经掺了酸浆的豆腐浆中间。张氏又将筷子拔起，以同样的动作在木桶周边的豆腐浆部分试探，只见筷子基本上都是一半没入木桶内的豆腐浆中。
她转过来，有些责备地对着丈夫：“我说老头子，这一锅酸浆你又放多了！到时候豆腐压完水，还是比上一锅硬。天强佬，下一锅的酸浆你来放。刚才我说等你来放，他就着急。”
张万山在两个孩子面前有些下不来台。他也抱怨转移话题：“老婆子，我说你罗嗦不罗嗦。天强佬刚才不是没回来吗？
张天强连忙把父母的话岔开：“娘，酸浆呢？
张氏一指灶台边。顺着母亲的目光，张天强看了看锅里的豆浆，又将一根长长的竹筷子伸进锅中，他将筷子放在眼前看了看。只见筷子上有一道道间距的记号。他的父亲和哥哥则把一个大圆木桶搬来放在锅灶旁边。
张天强走到灶台靠近烟囱的地方，从一个陶缸小心往外倒酸浆。他心里权衡了一下，将手中
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