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膳汤是龙井竹荪,干竹荪泡温水中30分钟,再用清水清洗数遍,将约2寸长的上半部竹荪放在平盘中,在茎部根上撒些干玉米米分,其余的部分都不用,鸡蛋清倒入平盘中,用筷子抽起,呈雪白泡沫状。另用鳜鱼鱼肉打成鱼茸放入碗中,加入炒酒、精盐、熟猪油各少许,搅拌上劲后再放入鸡蛋清和玉米米分,搅拌成糊。然后将鱼茸糊挤成长约8分的龙井鱼身子,放在竹荪撒有玉米米分的部位,用两粒豌豆安在鱼头两侧做眼睛,背上撒些火腿末、油菜末,即成龙井竹荪。做上十来个后,上屉蒸熟,取出,放在海碗内。另坐锅,注入清鸡汤,烧开后撇去浮沫,加入料酒、精盐,浇在海碗内即成。

龙井竹荪味道清淡营养丰富,菌类特有的鲜被火腿最大限度的提升,合着鱼肉的鲜甜,两者融合出一种奇妙的鲜香滋味,淡而悠长,丝丝缕缕萦绕在口腔中,一呼一吸之间尽是鲜香。

让静琬觉得遗憾的是,时间过了一千年,现在的发菜已被列为一类保护植物,禁止采集和销售,这膳汤里若是再加上些许发菜,味道会更加的鲜美。

不过仅仅是现在这样,就让所有人满意得不行不行的了,袁晓成喝了满满一大碗汤,再啃了一颗龙井竹荪,鲜美的味道让他觉得果然是不虚此行,以前在剧组里明明有那么多好吃的摆在自己面前,自己居然傲娇的不去吃,想到此处就恨不能时光倒流回去一巴掌打醒当时的自己,自己当时是不是傻啊。

膳汤上了没多久,一直在一楼大厅角落里演奏的乐队骤然一停,音乐声戛然而止,餐厅各处的音响里响起一个悦耳的男中音,“欢迎各位与宴的朋友,我是苏阳,在此感谢大家百忙之中抽空参加本店举办的御品八珍宴,御品八珍宴所有菜品都是静琬和本店一干优秀的厨师烹饪出来的,希望大家喜欢。现在我要向大家隆重介绍本次御品八珍宴配餐的酒水,是静琬根据一千多年前的古方酿造而成,燕朝景德皇后最喜欢的御酒,武陵桃源酒,请大家品评。”

随着音响中苏阳的介绍,服务员鱼贯而入,呈上两品主菜以及他隆重介绍的武陵桃源酒。

酒装在青瓷瓶中,青瓷瓶瓶颈细长,釉色莹润青翠,有如翠玉,瓶身上雕刻着莲花图样和瑶台八珍的logo,与青瓷瓶配套的还有十只青瓷杯,杯身上同样雕刻着莲花图样和瑶台八珍的logo,有瓷器方面的行家看到瓷杯后立刻拿在手里把玩,嘴里连连说好,“这瑶台八珍果真是好心思,这一套瓷瓶瓷杯烧制出来估计不便宜啊。”

“听说这一桌八珍宴要价十五万八,我刚听到时还以为他们是想钱想疯了,如今一看,见微知著,就连最微小的细节都极为考究。”

“看来他们对咱们华夏的古礼研究得很深刻。”

“现在的年轻人是越来越浮躁,我看这苏阳不错,是个好小伙儿。”

“德翁,你不会是想把你孙女介绍给人家吧。”

“胡说……”

服务员们将青瓷酒杯分发好后,便开启青瓷酒瓶上的瓶塞,瓶塞一被打开,装在瓶中的酒立刻丝丝缕缕的散发出一股淡淡的幽香,似酒香又似花香,慢慢缠绕着众人的嗅觉,即使是主菜浓烈的香味都不能掩盖住这股奇特的幽香。服务员拿起一个青瓷酒杯往杯中注入酒液,原本还是如细线般淡淡的香味,随着酒被倒入杯酒,香味从淡淡的清

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