当?然,也?是日本人心中的那个巴西?,阳光火辣辣、美女如云、性感的男人也?随处可见,大家永远沉迷于海滩,仿佛一年365天,天天在过狂欢节的巴西?……所有人都知道,巴西?根本不是那样的,完全是刻板印象。
而日本人眼中的意大利嘛,也?是阳光充足的,只不过热带阳光变成了南欧地区地中海气候的明亮干燥。美女和英俊的男人则不必说,拉丁美人从来?都有特别的吸引力。另外,意大利人相较于英、法?、德等欧洲主要国家,确实?松弛到不知哪里去。
不过到底是欧陆国家,肯定是比巴西?这样的新大陆国家多一份‘优雅’的(这其实?也?是日本人的刻板印象了),只是这种优雅往往会?以‘雅痞’的形式呈现。所以意大利餐厅在日本,相比起法国餐厅的‘端着’,就要亲切多了。
日本人将法?国菜称之为‘法?餐’,甚至国宴都用法?国菜,而意大利菜有‘意饭’这样的可爱称呼,态度可见一斑。
在泡沫时代鼎盛期以前,日本人就挺喜欢‘意饭’了。不过那个时候就算是东京,打出意大利牌子?的餐厅也?不多,更多是普通餐厅有一些意大利菜而已。但这两三年,意大利餐厅的增殖速度快的惊人!
除了搭上了日本餐饮业快车道,也?有日本人心态变了的原因吧——在泡沫时代以前,日本经济虽然经历了辉煌发展的二三十年,可日本人心里对欧美还是十分仰视的。所以他们心中极端优雅,需要端着架子的法餐才是西餐厅的代表。
现在呢,以国家排名,列入统计的国家中,日本是第二大经济体,日本人越来?越多地出国买买买……于是他们发现日本已经很有钱了,是国际社会?中的‘重要角色’。尤其是新?生一代,他们成长的年代,日本都是在走上坡路的,这让他们面对外国更有自信心。
这种情况下,大家吃西餐不再是隐晦地炫耀财力,不是体验想象中才有的‘高级’,更多是单纯地享受美食,尤其是具有异域风情的美食。所以一直以来很亲切,还拥有不输于法餐美味的意大利菜就映入了日本人眼帘。
林千秋简直不知道这两年东京新?开了多少家意大利餐厅,一开始凡是有好评的,她?还都会?去打卡(她?真的是意大利菜爱好者了,对意大利菜的热爱仅次于中餐)。现在根本打卡不过来?,也?就只有特别感兴趣的才会?去一下了——比如说今天这一家开在东京惠比寿地区的新?开意大利餐厅‘Il Boccalone’。
这家餐厅11月份才开张,其实?就是上个月的事?。然后一经开张,大受欢迎,到现在也?就一个多月的事?,来?此就餐如果没有提前预定,就要等两个小时以上了。而预定的话,也?不是随便的,至少要提前三天以上。
林千秋和龙池加奈子?面谈选了这家店,预定是来?不及了,她?还是动用了自己的‘名作家特权’,通过另一个朋友才说好来?了就有位子?(这种当?红餐厅总有一些‘机动位子?’,就是留给没有预定、又?不想等,餐厅还很难拒绝的客人的)。
“没有后悔过呢。”林千秋走进餐厅就摘下了围巾,看了看周围,回答了龙池加奈子?之前的问题:“我最近甚至在卖艺术品
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