金枪鱼大腹作为整条鱼最鲜美也是最珍贵的地方,每一块都价值不菲,是制作刺身的上品。
凯撒似乎非常清楚自己跟秦越的差距,或者说清楚这个世界的厨艺和秦越厨艺的差距,故而他取巧地选择了扬长避短。
秦越选择用不同的肉类将普通的菜做出非同一般的味道,他就反其道而行,选择在最大程度上激发食材的本味。
第一道刺身果真如楚瑾瑜猜的那样,和日料中最上等的金枪鱼大腹所差无比。
鱼肉被片得很薄,脂肪感相当厚重,整道刺身的口感称得上入口即化,味道称得上鲜甜滑腻。
但脂肪丰富的刺身几口下去便容易发腻,对于这种情况制作者早有预料,故而他才在中间加入了弹牙清爽的虾肉。
生虾肉拥有着熟虾肉难以比拟的回甜和口感,肉质Q弹鲜嫩,刚好中和了鱼肉的腻。
凯撒呈上来的菜品和秦越完全是两个极端,剩下的两道菜更是剑走偏锋,用的都是最上等的食材,烹饪的过程中却没有加什么额外的调料,完美地保留了食物的本质特点。
两种完全相反的风格,给裁判们带来了巨大的压力。
第二轮的分数出的居然比秦越他们那一轮还晚,然而最终的结果却让观众们大跌眼镜:
“......最终得分为——10.0分!”
谁也没想到曾经发生过依次的平分事件在决赛现场又发生了一遍,线上线下的观众都惊呆了,弹幕更是匪夷所思道:
“这他妈也太戏剧性了吧”
“研究了二十多分钟,最后得到的还是满分,不是我质疑裁判的专业性啊,但这是不是太离谱了点”
“+1,裁判组都是吃干饭的吗?”
也有一些人对此愤然反击道:
“你比裁判更懂,你怎么不上去?”
“人家裁判研究了二十分钟自然有人家的道理,说明两位选手实力相当,你在这儿叫个什么劲儿啊”
“不想看的建议关直播,爱干什么干什么”
眼看着弹幕要因为最终的分数吵起来,裁判长突然话锋一转:“那么接下来,请把镜头给到场外裁判的评判现场。”
观众们这才想起来还有场外裁判的事,弹幕立马就不吵了,瞬间精神过来打算看接下来的发展。
镜头给到场外裁判,只见一个空间开阔光线充足的屋子出现在了众人的视线中,一张长条型的桌子出现在了屋子的正中央,沿着桌子依次坐着十个迥然不同的人,他们有男有女、有老有少,唯一的共同点是他们都不是专业的从业人员。
工作人员将两人制作的七菜一汤打乱顺序放到了每一个裁判的面前。
这些裁判都是通过特定方式选出来的,他们因为各种原因没有关注本次的比赛,也不知道参赛双方的烹饪风格。
当所有菜品摆在这些外行裁判面前时,他们第一眼看的就是这些菜的外型。
人类经过了长久的发展,对于熟食有着天生的偏好,十个人中有八个人都选择了七道菜中的熟品。
所有人都一眨不眨地看着眼前的一切,屏气凝神的气氛甚至影响到了弹幕的数量。
秦越神色专注地看着眼前的直播,只见八个选择熟菜的裁判中有六个选择的是那道出自他之手的“开水白菜”。
在身旁的楚瑾瑜还在紧张之时
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的