第一刀下去,刀尖才碰着,他就觉得不对劲,皱了皱眉,等片下来拿近了看,又仔细闻了闻。
味道是对的,就是带点果木清香的烤鸭味道,可是——
肉质偏老。
姜宁垂着眼,认认真真把鸭子片完,又把酥脆的鸭皮放到一边,这才端着往前院走。
“婶婶,你们耍赖!”
“不是耍赖,是动脑子,玩游戏当然可以联手啊。”
“啊啊啊,春娘你怎么也跟他们一伙的。”
“我们再来一盘!”
“小桃,你怎么不跟我一伙?”
“我先说好,我真的帮你们了,但是手气好差。”
卫长昀看他们在那儿玩得不知天地为何物,余光扫见姜宁进来,“先别玩了,一会儿再接着,烤鸭得趁热吃。”
姜宁把鸭肉放到桌上,脸上看不出失败的痕迹,“第一只烤鸭出炉,各位帮忙品鉴品鉴?”
双手合十做出拜托的表情,“提完意见,等回到家里再改进。”
一听烤鸭好了,围在另一张桌上的几人立即围过来。
堂屋里的灯点得亮,光衬得烤鸭色泽更好看。
大家都是从金陵来的,当然吃过烤鸭。
拿过热毛巾擦手,纷纷拿了皮,用鸭肉蘸酱,再配上葱一块裹起来,直接塞到嘴里。
“这个鸭皮好吃,我觉得酥脆得正好。”
“油脂不算腻,鸭子选得挺好的。”
“烤鸭有点老了,是不是火太大了?还是烤的时间比较久?”
“年纪大的人吃容易塞牙。”
“酱好吃!比之前的好吃一点。”
“宁哥哥,鸭皮蘸白糖,这样好吃的,你快吃一点,都要被我哥吃完了。”
卫长昀拿了一片鸭皮,蘸糖后喂到他嘴边,“自己烤的,尝尝?”
姜宁掀起眼看他,咬下鸭皮,“我也觉得这个鸭皮好吃。”
“烤鸭的鸭架,明天拿来炸吃了,啃骨头会好吃点。”
“鸭肉要是剩的不多,就不用要了,这个算不上浪费,可以给附近的狗吃。”
卫长昀道:“要是剩的多,可以弄成手撕鸭肉丝,拿来凉拌。”
“还好这一阵夜里天凉,再用纱布封住口,放到井水里镇住就不会坏。”
姜宁心态挺好的,当厨子的,没做过几道翻车的菜都不好意思说自己是厨子。
只是一道菜而已,总能做出来的。
大家把鸭皮吃得差不多,鸭肉是真得吃不了太多,算上鸭架还剩了小半只。
卫长昀让他们去玩,自己把菜收了,那井水镇好,擦着手回到前院时,堂屋那儿声音已经小了,估摸着玩累要去睡觉。
左右不见姜宁,正打算回屋里看看,便见朱红走来。
“烤鸭是不是影响到他心情了?”朱红担心问:“兴致勃勃要做新的菜给我们吃,结果——”
“其实那鸭肉也能入口。”
卫长昀宽慰道:“娘你多虑了,这事他不会置气,更不会跟自己过不去,出炉子那会儿他估计就想得差不多。”
“可能是这段时间事情比较多,会累。”
朱红嗯了声,“人不在屋里,来了一趟看孩子睡得熟,不知道从哪翻了一把梯子,上房顶去了。”
卫长昀抬头往上看,“那我去看看,您早点休息。”
“你们俩孩子,平时事情多,但也要注意身体,有什么话该说就说,别闷在心里。”
朱红说完,倒也不啰嗦,“早点休息啊。”
卫长昀答应,目送她回房了,才走到屋檐外,抬头往上看时,看到了坐在屋脊的姜宁。
梯子在旁边,他顺着爬上去。
“今晚有星星吗?”
“月亮比较大,所以不怎么看得到星星。”
姜宁看向他,等他一坐下,人就靠了过去。
用老人的话来讲,就是身上跟没长骨头似的。
卫长昀反手摸了摸他的脸,“月亮也挺好,而且十六的月亮挺圆的,不是常说月圆人圆。”
姜宁蹭蹭他肩膀,“我脑袋是挺圆的。”
卫长昀失笑,觉得姜宁上来可能真就是为了看月亮,不是因为心情不太好。
“说起脑袋圆,还真要注意一下,别给孩子睡得后脑勺扁了。”姜宁认真道:“不是说扁的不好看,是——”
“反正我喜欢圆脑袋。”
卫长昀怔住,然后问:“你喜欢的话,就按照你的来。”
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