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抢收过后，团场上下也清闲了起来。
一年一度的秋季篮球联赛又开始了。
邓萧打算参加完这一赛季，就退役。他现在读初三，学习更加紧张了，也想把更多精力用在学习上。
更何况，他的理想是读高中考大学。
爸爸希望他将来能考到京城去，那里有全国最好的高校，也是他的故乡。而他自己也有这个打算。
黎元元听说后，满心支持。
外面的世界很精彩，相信萧哥哥将来一定能考上大学。
而她自己呢，也会继续努力的。
到秋季篮球联赛结束时，已到了十月底。
这时候，王妈妈和田爸爸已做好了过冬的准备。
今年照例晒了一大包干豆角和萝卜干，外加一大坛子豆酱、西瓜酱。另外，还特意熬了两罐西红柿酱，好在冬天烧菜或烧汤时当调料用。
这个星期天，邓萧骑车来到了连队。
他是来给元元送稿费的，一共三块五毛钱，去场部打比赛时，顺道给取回来了。今天正赶巧了，连队里刚分了最后一茬秋茄子，田叔叔正忙着炸茄盒呢。
这是最近十分流行的一道菜。
不知怎的就在连队里传开了，搞得家家户户都学会了炸茄盒。而田爸爸把这道菜又发扬光大了一番。
今天他用的是鸡脯子肉打的馅子，掺上葱姜等配料，再用盐、酱油、花椒大料粉等调味，再加上两勺熟菜籽油，最后打上一个鸡蛋拌匀，这样馅子就调好了。
下面，就开始准备茄夹。
先用水、鸡蛋清和面粉搅一小盆面糊，洒上一点盐，待用。把圆茄子切成一指多厚的带皮方块，往中间拉一刀，注意不能切断了。再用小勺子把肉馅夹到茄块中间，放在盆子里，裹上一层干面粉待用。
一切准备就绪。
锅里加油烧热，待冒烟后，用筷子夹着茄夹，沾了面糊后，放入油锅中，等炸得两面呈金黄色（炸两次），捞出来控油，即可装盆。
黎元元和邓萧一头扎在小棚子里，围观了整个过程。
茄盒刚一出锅，俩人就先尝了尝。田爸爸说：“炸茄盒，就得趁热吃，这样外焦里嫩，又香又酥，别提有多好吃了！”
炸茄盒，特别暄堆。<br
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