泉子做的牛肉寿喜锅和他们平时吃的不太一样，虽然说是牛肉寿喜锅，但是里面的汁水却很少，不像是平时那种火锅形式的料理。这是关西寿喜烧传统的做法，不先放水和酱汁，而是以牛油热锅、略微用大葱炒过牛肉之后，直接洒下砂糖，倒入日式酱油半炒半煮，之后再放蔬菜等其它配料，这样做出来的肉和菜比烫熟的更具有口感，并且调味也相对浓厚一点，很适合需要大量补充盐分的运动员。
再夹一片八分熟的牛肉沾上生鸡蛋液，外面劲道的口感因为蛋液的缘故更加湿润，生鸡蛋自己本身没有什么味道，但是却可以突出牛肉自己本来的香气，使牛肉和调味酱油的甜咸味道更加和谐。
就像在舌尖舞台上的牛战士邀请自己心爱的酱油小姐共舞一曲圆舞曲，而旁边围观的糖、盐、味醂、高汤各种蔬菜也坐不住了，纷纷摇动着身体加入进来，形成一场美味的狂欢。
“挺好吃的。”龙马很快把一大碗寿喜烧就着米饭吃完，放下筷子看着坐在眼前的人说道。
“吃得开心就好。”泉子冲他笑笑，看着他锅底剩下的大葱，在本子上记下一笔。
记下了众人的食性，泉子开始调整明天的菜单。不知道什么时候已经凑到旁边的木兔光太郎看着她在写的东西，突然说道：“泉子姐姐，看起来真的是很厉害的样子啊！”
泉子应声抬头，看着出声的木兔光太郎，木兔赶紧挠着自己猫头鹰一样的发型说：“啊啊啊，是姐姐吧，因为平时俱乐部的职工都比我们大，所以叫姐姐习惯了。”
“我今年都25了。”泉子笑着说，觉得这帮大男孩虽然已经是顶级运动员，但性格真是一个比一个好，一点没有倨傲的感觉。
“啊，那果然是姐姐呢！”在座的除了奥利弗比泉子大之外，基本都比泉子小了三四岁。
“才25就当上了主厨吗？”栗林感叹。
“听经理说泉子小姐可是那个著名的远月学院毕业的。”宫侑现给经理发短信爆料道。
“哇！远月学院诶！那个在东京传说毕业率超级低，但是只要毕业就是超——级牛的主厨的地方吗？”知道远月学院的日向翔阳简直变成了星星眼，泉子好像都能看到他身后快乐地摇起来的尾巴。
好可爱，这是什么橘子小狗。泉子捂着嘴心里尖叫，但面上还是一派淡定的和善大姐姐样子给他们念接下来的菜单。龙马抬头看了她一眼。
“那我们可以点菜吗！”也许是泉子看起来很好说话的外表鼓励了木兔，他又提出了新的想法。
“喂喂，有点得寸进尺了吧。”后面的佐久早皱眉阻止道。
“没关系。”泉子摇摇头，“在营养师规定的范围内，大家可以尽情点，我会尽量满足的。”
一帮小伙子眼睛都亮起来，为了今后可以预见的美食欢呼起来。泉子看着这帮单纯地为了点吃的就这么开心的男孩子们，心下一软，感觉自己的笑容越来越有母性光辉了。
在闹闹腾腾的食堂里，吃饱的龙马抱着双臂默默看着一直笑容没有变化的泉子。
虽然一直在笑，但提到远月的时候故意扯开话题了呢……真是个奇怪的人。
第4章 油盐饭
「泉」改成了晚上营业，从下午六点开到夜里十
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