么多山药蛋该怎么储存,这东西一旦发芽就不能吃了,她记得以前吃过土豆粉,大概就是土豆做成的粉丝?
苏叶知道红薯做粉丝的法子,她以前在乡下看过她奶奶制作这个,想来土豆粉应该也是差不多的制作方法吧?苏叶决定,这些山药蛋一部分用来酿酒,一部分用来制作土豆粉,留一部分做种继续种,这会儿小麦就要收上来了,吃的她现在不愁。
后院里有一个屋子是以前爹爹专门用来当库房使用的,姐弟俩将山药蛋放入库房,苏叶就去厨房准备将那特殊的紫色山药蛋的茎叶处理了。
就是将茎叶种的汁液研磨出来,苏叶用菜刀将紫色山药蛋的茎叶剁的细细碎碎的,仿佛小砵中研磨起来。
苏昊阳也坐在厨房里噘着嘴看着苏叶忙活,苏叶想了想问道:“阿阳看起来好像不开心?怎么了?”
“明明是我跟阿姐的午饭,结果全被他们给吃了。”他们吃的时候,苏昊阳还能闻到那一阵阵的香味,他也很想吃啊。
苏叶愣了愣,苏昊阳又说道:“我又埋了两个山药蛋进灶膛了。往后到了饭点的时候,才不许别人过来我们家。”
“没有想到,你还挺护食。”
但其实仔细想想,苏叶倒也能够理解。乱世刚过,他们又在边陲之地,日子过的实在算不得安稳。在苏叶这短短十来年的记忆里,她见过太多饿的面黄肌瘦的人,为了活下去卖儿卖女,天灾之年就不用说,好容易碰到个丰收的年景,还要担心鞑子过来抢掠。
苏昊阳年纪虽小,但却也是看到过这些人间惨象的,尤其是原主生病那段时间,家里又刚好断粮,那个时候苏昊阳心里定然是惶惑不安的。
在这样的世道,足够的粮食确实能够给不少人安全感。
苏叶扶着小砵的那只手空下来,摸了摸苏昊阳的头,“往后都不用担心咱们吃的不够,你看看那么多山药蛋咱们一年都吃不完,还有那两亩地的小麦,咱们现在真的不缺粮食。”
第12章 酿酒
费了点功夫,苏叶将紫色山药蛋的茎叶捣成了汁儿,瞧着也不过浅浅的一小碗。原本苏叶还真有些怀疑那东西是不是真的能够用来酿酒,可是看着被捣出来的汁液澄亮透明,就是冲着这样的外表,苏叶也觉得,这东西定然是有作用的。
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