安拾瑾压根不懂酒,她也不知道点酒常规的味道是哪些,于是她给这位新人酒保出了一个抽象的难题:“不如你看我面相给我来一杯?”
换个酒保可能就耐心地为客人解释应该怎样描述了,但是Simon年轻气盛,他对安拾瑾这个要求竟然充满了兴趣,而且他本来就很少有为客人自由发挥的机会,所以他摩拳擦掌,跃跃欲试,接下了这个挑战。
然后就在安拾瑾“太甜了”“好像又有点酸”“是不是苦了点”的挑剔声中完成了自己今夜的工作,安拾瑾的酒量还不怎么好,所以她要求度数要很低,大大压缩了Simon的发挥空间。
安拾瑾走时付了三杯酒的钱,他还不死心地问:“我今晚调出的酒一点都不符合您的口味吗?”
那失落的语气明晃晃透露出的言外之意是“我的调酒技术真的那么差吗?”
安拾瑾在店里坐了很久,酒已经醒得差不多了,大脑还算清醒,她深入思考了一下,回答:“我觉得应该是我单纯地不喜欢酒的味道,任何酒都不喜欢。”
酒会让人晕眩,亢奋,打破清醒,陷入不理智的漩涡,她天生就不喜欢这种感觉。
她说:“不是你的错。”
看对方依旧一副深受打击的样子,安拾瑾继续安慰:“你以后还会有很多次为客人准备特调的机会,我的意见并不具备参考性。”
Simon伤心道:“可您是我的第一位特调客人。”
安拾瑾犹豫道:“那要不你留一个联系方式,告诉我你的工作时间。我以后多来光顾,争取让你调出一杯我满意的饮品?”
犹豫的原因是Simon的外形过于出色,她不希望对方误会自己别有用心。
很久以后安拾瑾问过他为什么没有怀疑过自己的居心,Simon给出的回答时:“我从小被人追捧到大,一个人对我的心思到底单不单纯还是看得出来的。”
当然他没有说他更希望她的心思不单纯,那时安拾瑾已经名花有主,她带她的男友来过,那人英俊挺拔,眉目桀骜,看他的眼神带着警惕和敌意。
而直到最后他也没有调出安拾瑾特别称心如意的饮品,比起酒,安拾瑾还是更喜欢果汁。两人的友谊倒是一直维系了下去,Simon其实是个很有天赋的调酒师,他的名气渐长,慕名而来的客人也越来越多,但他每去一个新的酒吧,还是会邀请他的第一位特调客人去喝一杯他亲手调的……果汁。
不爱喝酒的人和知名调酒师却因酒而结下了深厚的友谊,也算是一种缘分。
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