我用手指着菜单一行一行指下去等待合眼缘的出现,幸好大清早也没什么客人、容得我多磨蹭一会儿。
“这个小麦草香橙拿铁怎么样?”我问恩忒卡小姐。
恩忒卡小姐没有直接做出评语,反而问我:“客人您想要怎样的咖啡呢?描述一下大概的感觉就好,我好为您做推荐。”
这我倒是没什么确定的目标,只道:“特别一点,清新一点。”
恩忒卡小姐笑了:“那么这杯您选择的正合适,人与所选择的咖啡,或许自有冥冥中的缘分呢。”
昨晚就听柯莱说这里的店主小姐可以通过咖啡渣的残留形状为客人占卜,如今切实听到恩忒卡小姐这个说话的调调,我方知确实如此。
点完单我没
() 舍得立刻去坐下,而是留在点餐台那儿欣赏了一会儿桌上的陶瓷咖啡杯,古朴精致又有分量,确实很特别。()
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我数了数,一共有五个容器,很像蜜雪冰冰储存茶底的桶,那还是我从原来世界的记忆取经专门找人做的。
而普斯帕咖啡馆从原料储存到饮品制作已然是很成熟的流程了。
回到座位上发呆沉思了一会儿,这个点已经有客人陆陆续续进来了,有的穿着教令院的制服,有的则是带着书本纸笔直接来咖啡馆备考的。
嗯嗯,咖啡使人清醒,困顿大学生和备考选手很符合咖啡店的预期客人画像。
等咖啡端上来的时候,我望着面前绿黑绿黑还泡着两片香橙的液体,久久不能平静。
抿一口。好怪。不能吐。
再喝一口。把咖啡杯推到正在悠然喝着薄荷黑咖的流哥面前。
我:“你喝吧。”
还是蜜金泡果嚼起来有劲。
流哥见怪不怪,早有预料般;
我则干脆放弃了理解咖啡爱上咖啡的人生挑战,神游般地观察起店内客流与客户图像来。
与我主观上不喜欢这里饮品味道的认知形成鲜明相反对比的是,普斯帕咖啡馆的生意异常的好,顾客源源不断,什么样的人都有:
之前说到的探讨研究问题的教令院学者,和备考教令院的年轻人固然占了客流的相当一部分;
另一波大头则是来这里交流或对局七圣召唤的人群,其余纯粹休闲的、一杯咖啡办公一上午的、简单商业谈判的、带着些许偷感像接头一般交流信息的...不胜枚举。
这个观察结果是我拉着流哥在咖啡馆坐了一天吃了三顿甜品(甜款仅我,流哥要了无糖款的咖啡粉蛋糕)当饭,屁股坐硬后得出的不全面结论。
其他还好说,最令我焦虑的是,这里客流量中相当一部分的顾客画像,和我理想中在须弥开起蜜雪冰冰分店的客户市场重叠了!
说到须弥,当然会想到教令院,当然会想到风行提瓦特的七圣召唤...
幻想中,有着研究压力的学者、学业压力的学生应该都不会拒绝一杯果饮奶茶来舒缓压力,而门店开起来布置一些适合卡牌对局的桌椅吸引并留住人流的同时售出一些饮品...岂不是相得益彰。
甚至璃月那边有的说书人,人家这咖啡馆里也站了一位(虽然听得人不太多的样子),但好歹是有。
好了,现在我基于往日经验和美好期待的商业蓝图全在人家这成熟的运营中得到印证了。
就说哪有那么容易创新!你想得人家全有了,而且黄金地段店面又大...
俺心里磋磨着,越想越苦涩,苦涩地不知不觉居然也就着蜜糖喝下了一杯黑咖。
到离开的时候,我还看到门口的留言板。
有风纪官的留言,有学者的辩论,有七圣召唤牌技的交流,有咖啡馆粉丝的一些吹捧......
竟然还有一些商业信息交换,什么最近蘑菇要掉价枣椰要暴涨...也不知道靠不靠谱。
总之,这一切足见这里在须弥城在宝商街的饮品店地位和受欢迎程度。
作为大半个同行,我怎么能不暗暗在心里猛恰柠檬呢?!
见我恨不得咬小手帕的酸样儿,流哥:
“某人今晚要睡不着喽。”
*
灌了咖啡的我大半夜果然睁着眼,但失眠的原因却不来自咖啡因——
【不能在宝商街直接竞争了!】
【我要另辟蹊径接近教令院!直接抢占大学生市场!】
我半夜摇“醒”闭着眼睛晒月亮的流哥:
“哥,你教令院有人不?!”
猫猫没说话,翻了个身给我一爪子。!
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