光做这一道菜的准备就花费了不少功夫。
“可以开始煨了。”辛欣对其他几位厨师说道。
“行,我来拿过去。”
辛欣没有歇一会就去做八宝鸭了。
八宝鸭这道菜,许多厨师都会做,因此不用辛欣说什么,一位擅长做这方面料理的厨师已经将鸭子处理好了。
开水锅中焯水的鸭子被放置在一个大盘子里,辛欣在鸭子上抹上酱油、黄酒、白糖等调料。
“辛欣,怎么这次你还带了许多桃子过来?”有位厨师还在处理食材,看到辛欣带来的蟠桃就问道。
“做蟠桃饭和寿桃要用的。”辛欣回道。
在中式点心中,寿桃的内馅一般都是豆沙馅,甚至有的寿桃是没有内馅的。
今天辛欣要做寿桃,要用桃子汁来做调味,桃子果肉来做内馅。
“那还真是寿桃的味了。”那名厨师乐呵呵道,手上也忙活得不停。
“石榴等会剥出来榨汁。”
辛欣今天还带了许多石榴来。
在古代的时候,石榴的寓意就是多子多福。今天要摆出来的酒也是石榴酒,果汁就是石榴汁了。
“好勒!”
“鸡丁切好了。”
“我马上就来。”
辛欣忙得脚不沾地,与此同时,另一边凤炎和凤翊已经返回唐家了。
“几点开席啊?”唐和玉的妈妈拉着唐和玉问道。
现在都十点多了,唐和玉看了看手机,对自家老妈说道,“说好了是十一点半,我去厨房看看。”
第九十章
唐和玉心里想着去厨房看看, 实际上来到厨房以后, 就没少伸贼手。
“这是什么?看起来挺好吃的啊!”唐和玉一边问一边偷偷抽出一双筷子,准备随时抽查菜品的味道。
他深深地吸了一口气, “真香!”
这道菜看起来好熟悉,他是不是吃过?
“这是胜肉夹。”一旁的一位胖乎乎的大厨师笑道。
他刚
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的