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排骨浸泡时间到了,就把排骨拿了出来,冷水下锅汆烫,经过先前的浸泡,血沫很快就出来了。
将血沫撇干净,壮汉拿出一个砂锅,将排骨、玉米、姜片都放了进去,加水,用小火炖了起来。
“至少要等一两个小时,你也来试试。”壮汉看向顾白。
顾白本来就手痒,加上自觉刚才的教学都懂了,迫不及待的就开始做准备工作,泡排骨,洗菜,切菜,最后顾白看着砧板上的玉米浆液陷入了沉思。
他看切玉米,就知道玉米是个拦路虎,但是没有想到来的这么快。
“老师,切玉米有技巧吗?”顾白忍不住问道。
“没有,只能熟能生巧。”壮汉摇头。
顾白看着眼前的玉米深吸口气,一根根的剖起来,刚开始的时候确实是很糟糕,但是一根根玉米的剖下来,顾白的动作也越来越熟练,甚至到了看一眼玉米就知道要怎么剖的程度,而关卡就卡在他知道怎么剖,力度却还是调配不均上。
“好了,休息一下。”看到顾白把一根玉米成功剖成他之前做的样子,壮汉有些惊讶,见顾白下意识的去摸下一根,拦住了他。
“老师?”顾白还没有回过神来。
“你已经做到了。”壮汉说。
顾白这才发现自己已经把玉米剖好了,脸上不自觉的露出笑容来,辛苦总算得到了回报。
“来喝口汤,看看味道怎么样。”壮汉装了一碗汤过来。
“可以喝吗?”顾白惊讶。
“可以试菜喝,但不能多喝。”壮汉解释,见顾白有些失望,继续说,“等你学会了这道玉米排骨汤,你现实中也可以做,想喝多少喝多少。”
顾白更失望了,他都不知道他在现实中能喝到的汤有没有试菜多。
不过对方提到了现实,更是让顾白感觉自己的猜测可能是真的。
顾白暂时把这个好奇藏到心里,这事到时候问问系统,转而看向那一碗玉米排骨汤,可谓是色香俱全。
至于味道如何,没有尝过,顾白也不太清楚,但是味道肯定也差不了,唯一让顾白好奇的是会有多好喝。
顾白舀了一勺汤,鲜香扑鼻,他吹了吹,喝了一口,瞪大了眼睛。
也太好喝了吧!
糯玉米的清甜香气和排骨的鲜香完美融合在一起,形成一种难以言喻的香甜气息,一口汤下肚,全身都舒坦了起来。
顾白的动作不自觉的加快,舀起玉米咬了口,玉米的甜糯也融入了汤汁的鲜香,和汤汁的味道也不相上下,顾白又咬了一口带着软骨的排骨,肉质软烂,肉香中又带着玉米的甜香,味道也是一绝。
只是等顾白想喝下一口汤的时候,却喝了口空气。
诶?怎么回事?
顾白一头雾水,又喝了几口,明明勺子里汤还在,但是他吃不到。
“试菜量满了,今天不能再吃了,只能等明天。”壮汉提醒他。
顾白叹了口气,遗憾的不行。
既然汤不能喝了,那就继续学习做菜吧,争取掌握这道s级的玉米排骨汤,然后回到现实也做一道。
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