等腌渍几个小时之后,连皮带汁水一起倒在锅里煮开后,不时翻炒几下。
炒到锅里汁水少些的时候,改用中火,最后锅里汁水几乎快干的时候,灶膛里的明火去掉,只用炭火的余温就差不多了。与做反沙芋艿相似,耐心炒出糖霜。
西瓜糖简单,主要是火候与耐心。厨子的手艺好,傅丹薇只提点了几句,做出来的西瓜糖,条条裹着糖霜,粉粉的,晶莹剔透,既好看又好吃。
糖罐子今天吃了红豆芋艿冰,再吃到西瓜糖,简直比过年还要高兴,眼里不时有星星在闪烁,人小鬼大说道:唉,我真是好开心呀,今天是我最最开心的一天了!
永琏咬着西瓜糖,不时看一眼糖罐子,然后偷笑一下。
傅丹薇笑着问道:永琏在笑什么?
永琏想了想,忍笑说道:我在笑妹妹。汗玛法见妹妹下午没有去,说了好几次不该让她回来,她肯定又躲懒了,哪有这般舒服的受罚。
傅丹薇失笑,永琏小口咬着西瓜糖,脸上的笑容退了下去,低声说道:额涅,我觉着汗玛法是在想念妹妹,妹妹不在,汗玛法那里太冷清了。汗玛法下午问我,以后我又要多一个弟弟或者妹妹了,问我高不高兴。
那你高兴吗?傅丹薇顿了下问。
我说了高兴。永琏狡黠一笑,小声对傅丹薇说道:其实我没有高兴,也没有不高兴。不管是弟弟或者妹妹,与妹妹都不一样,我只有一个妹妹。
这个小滑头!
兄妹俩的性格迥异,傅丹薇看着双手都抓满了西瓜糖的糖罐子,戳了戳她鼓鼓的脸颊:少吃点,听到没有?
糖罐子头也不抬含糊着答道:听到了。说归说,手却不停,嘴也不停,吃得眉开眼笑。
西瓜糖吃起来有股西瓜特有的清香气,不吃则以,一吃就停不下来。傅丹薇与糖罐子一样,不知不觉就将一碟子全吃完了。
永琏是最节制的一个,晚上回来吃了红豆芋艿冰,只吃了三块西瓜糖,就懂事地去洗手漱口了。
傅丹薇看着空碟子汗颜,不知不觉中,她居然被永琏一个小屁孩比了下去。
等兄妹俩洗漱完睡下之后,傅丹薇终于得了空,想到苏氏那边,招来许嬷嬷问道:苏氏还没生?
许嬷嬷说道:头胎要慢一些,苏格格身子瘦弱,肚里的孩子不算小,生产时肯定会吃些苦头。先前听说已经开了七八指,早已痛得没人样,远远就能听到惨叫声。爷将太医正叫在了旁边候着,着急得连晚饭都没吃。福晋,您可要去瞧瞧?
傅丹薇没法,她再不出现,估计要被指责失职了,于是起身去了苏氏的院子。
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