游岐沉吟片刻,起身到一位宾客身旁说了几句话,回来坐下。
周慕问:“那是谁?”
游岐淡淡道:“天琪的班主任。”
虽说一开始不支持,但这都在各方鼓励下办起来了,班主任当然是也到场。
话音刚落,就见班主任站了起来,趁着天琪一段话结束还没起第二段,带头鼓掌,语调抑扬顿挫充满感情一看教师资格证就不是白拿的:“天琪同学说得真好呀!诸位,让我们给天琪同学鼓掌好不好?”
所有人一起鼓掌,毕竟大家都不喜欢听讲话……还是作业太少啊!
天琪不好意思地笑了笑,还想继续说,班主任又走到他面前,“老师也敬你一杯,你要给大家介绍一下菜色吗?”
天琪:“啊好,不过我想先说完……”
班主任小声道:“差不多就行了,你一个人浪费半小时,全食堂七十二个人就是三十六小时,这就是多少节课?”
天琪:“……”
天琪无语凝噎,一口把牛奶干了,抹一抹唇边的奶渍:“谢谢大家,师傅上菜!”
这句话说完,现场掌声雷动。
所以说,还是要用魔法对付魔法,小学生就要班主任来治。
周慕快乐得直拽游岐的手,还是老生有办法啊。
食堂的小工们应声把菜都端了上来,按照古礼分餐而食。
这席面分为好几轮,第一轮上的是五生盘,即羊、牛、猪、鹿、熊五种肉冷拼,这是宴席惯例了,先冷荤再热菜。首轮的头菜有升平炙、遍地锦装、箸头春……等等,一共十道,再加四道甜品。
整个席面的重点菜色,也就是压席菜要倒数第二轮上——最后一轮是清口的果子。据说压席菜里是白龙曜、凤凰胎等菜色,当然不可能是真白龙和凤凰,前者指的是“桃花流水鳜鱼肥”的那个鳜鱼,后者其实是鱼白。
周慕的筷子首先就往箸头春上伸,这箸头春其实是骨软肉嫩的鹌鹑腌制后先用鸡汤焖熟,再下锅炸得金黄酥脆,还不能太老,本来鹌鹑肉就容易料理得过柴。一口咬下去表面酥皮连着肉一起从骨头上轻松脱下来,再嘎吱嘎吱咬几下,就会发现骨头也酥透了,沁出汤汁来。虽说肉少,但少反而让人满口鲜美后有种不满足感,要吃飞禽,鸽子鹌鹑啊,难怪能列在首席。
就这菜色,同桌还有人不立刻开吃,在那儿摇头晃脑的白话:“宴席之成功,六分在庖厨,四分在采买!也不知所用原料如何?”
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