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回了家,正遇上陈氏和杜华提着一篮子菜回来,杜华如今是在陆予海和陆予山的店里打工,哪家忙的时候去哪家,陆予山不放心陈氏一个人回来,叫杜华跟着她。

“挽云诶,我正找你呢,你提这两口锅是……”陈氏看了看她的锅子,没整明白怎么会有这种形状的。

江挽云笑道:“娘你怎么来了?这是我准备拿来涮菜的,这一边清汤一边辣锅正好。”

“涮菜?我正好买了好些菜呢,还有个鸡,拿鸡汤涮吧。”陈氏先提着菜进去让两个下人处理着,而后出来给江挽云看她带来的衣服和被子。

王氏柳氏也来帮忙,几人一起把几个房间的床铺好了。

江挽云见天色差不多了,便把自己买好的调料找出来炒火锅底料,同时让谢婆子和小琴开锅,又叫新买来的车夫小松驾车去把秋莲和夏月接来。

今晚人多,那就做个火锅热闹热闹。

她炒的火锅底料飘得整个院子都是呛人的香辣味,炒好后倒进两个锅子里,另一边则倒熬好的鸡汤。

待大伙陆陆续续到家后,便把锅端到堂屋里,下面放上小瓦炉,门窗都敞开,要吃什么涮什么,肉片,鸡肉,鱼丸,各种蔬菜等等,吃得个个都头上冒汗,冬日的严寒都去了三分。

“这锅子的料味儿真好,感觉和以往的调料又不一样。”

“肉放红汤,菜放清汤,这主意真不错。”

“冬天太适合吃这个了,感觉吃了浑身都热了。”

江挽云脸不红,心不跳道:“我给取了另外的名儿,叫火锅,这种一半一半的,叫鸳鸯锅,炒的料配比不一样,我还加了很多新调料进去,所以味道与麻辣烫那些也不一样,到时候去了京城了,我就开一家火锅店。”

她的提议众人纷纷赞同,以江挽云的厨艺,去了京城肯定也不会差。

边吃边聊完,已经月上中天了。

江挽云一身火锅味,洗澡后抱着暖手宝躺在床上,琢磨着雪灾的事儿,陆予风掀开被子进来,道:“想什么呢这么出神?”

“你说,如果咱们这儿突然下大雪,下很久很久,会发生什么?”

江挽云感觉他身上一身寒气,便把暖手宝丢给他,自己则把脚缩了起来。

陆予风虽然不知道她为什么突然问这个,但她表情很正式,他也就认真思考起来,道:“城里倒还好,可能出门不便,日日扫雪,若是乡下或者山里……泥墙草棚房可能会被压塌,贫苦百姓没有屋后御寒的衣物,人畜都会受冻,菜叶也会被大雪覆盖。”

江挽云道:“今年这么冷,我担心……”

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