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柳氏狐疑地看着她。

江挽云道:“今晚该二嫂做饭了?娘他们该回来了。”

柳氏一看天色,确实不早了,只有收起心思做饭去了。

笋子他们平日里也吃,但这东西直接炒会味道怪怪的,又苦又涩,焯水后味儿也一般,只有晒干了炖着吃还可以。

江挽云抱着另外四个笋子跟着进厨房,她的稀饭已经热好了。

“这还有四个笋子,我先放这儿了。”

柳氏正将笋子皮剥了,切成片倒进锅里焯水,头也不回道:“行,放那儿吧,待会我会给他们说。”

今晚炒个笋子,弄点咸菜,煮锅红薯稀饭就差不多了。

江挽云凑近道:“二嫂准备怎么炒?”

柳氏看了她一眼,不自在道:“和往常一样啊,算了跟你说了你也不懂,你又不会做饭。”

江挽云一边喝稀饭一边道:“我会啊,做饭是江家女子必学的技能,跟女红一样重要,这样才能在婚后为夫君做可口的饭菜,增进夫妻感情,所以我父亲在世时请了专门的大厨来教我们做饭。”

她一本正经地忽悠了一通,成功把柳氏说得心里一动,大厨教出来的,做饭技术肯定比普通人好了不知道多少倍。

不过她素来讨厌江挽云,冷着脸道:“你会做饭那是你的事,快出去,莫要碍着我了。”

江挽云看出来了柳氏就是嘴硬心软的人,笑道:“二嫂先别赶我走,我恰好知道一个办法能将笋子炒得好吃。”

柳氏顿住,问道:“什么办法?”

江挽云看了看厨房问:“家里可有泡菜?”

柳氏道:“就在屋后,你要吃吗?里面的萝卜都泡了几个月了,吃了酸掉牙。”

他们平日里把泡菜和咸菜换着吃用来下稀饭,早就吃倒胃口了。

江挽云摇头:“若要将笋子炒得好吃,先焯水,而后切点肉片进去,再放泡菜,大火爆炒,以酸辣来掩盖笋子的苦涩。”

柳氏闻言皱眉道:“可是家里油都吃不起,哪来的肉片,泡菜倒是不值钱的,我去抓点?”

江挽云又道:“还有一种吃法,将笋子切块做成泡菜,很是酸脆可口,再用来炒菜更加下饭。”

柳氏脚步一顿,“对啊,这倒是个好主意,这两个笋子太大了,一次吃一个就够了,那另一个我泡坛子里去。”

江挽云跟着她到了屋后的一个棚子里,见里面放了好几个坛子,她心里一喜道:“这些坛子都装满了吗?”

柳氏点了几个道:“那儿那几个都空着呢。你要用的话自己洗干净。”

江挽云笑了,这正是她想要的,将笋子加工成其他食物,必须要用到坛子。

“那这些泡菜我可以用吗?”

柳氏奇怪地看了她一眼,“你想吃就吃,又不值钱。”

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