“所以,你是不是为了妈妈的工作才回来的?”
谢小玉弹了一下他的小脑袋瓜子:“我也是妈妈的女儿,不接你们俩,也能顶替妈妈的工作,因为你们俩是我弟弟,我才不远千里过来接走你们俩这小拖油瓶!”
谢小玉故意说道:“你要不想走就留下来好了,我带大鱼儿走!”
“姐姐不要,不要留下小鱼儿。”
大鱼儿一把抱住谢小玉的腿:“姐姐,我会管好弟弟,你把他也带上吧。”
“哥哥你不要求她,我一个人也可以活得很好的,你跟她走吧,等我长大了会去找你的!”
小鱼儿气鼓鼓的坐在许昌家的门槛上,哼,姐姐跟大伯母一样,也说他跟哥哥是拖油瓶,不理她了。
……
谢小玉带的是全国的粮油票,这边的供销社里物资不够丰富,她花了一斤肉票买了一块五花肉,又买了一根大白萝卜,三条巴掌大的鲫鱼。
许昌拿来一斤多大米、油盐酱醋:“这精细粮本想留着过年吃的,反正要走了,咱们吃顿好的。”
许昌家三口人,加上谢小玉和两个弟弟,一共六口人呢,要想都吃好吃饱,这点饭菜大米可不够。
如果做卤肉饭的话,倒是能让大家都能吃到肉味。
谢小玉买来的这块猪五花品相非常好,肥瘦的比例在二比三,保证有足够多的油脂又不会太油腻。
把五花肉切成小肉块备用,配菜有泡发的干香菇、切成丁的洋葱、土豆。
锅里倒上一勺菜籽油,先把切碎的洋葱干煸到金黄色,洋葱的香味彻底被激发出来,这才刚炒配料,小鱼儿已经被香气勾得频频回头。
炸洋葱的油留在锅里,放上两块姜片几个蒜瓣炒出香味,然后把五花肉丁放进去继续煸炒,五花肉变色后,放一点酱油、黄酒,再加一点点白糖提鲜味。
锅里倒上两小碗清水,再把炸好的洋葱碎末和土豆香菇都倒进去一起炖,那种奇异的肉香味,引得许昌都吞口水,更别提小鱼儿了。
从妈妈去世后,小鱼儿跟哥哥就没有吃过肉,哪里能受得了这种往胃里钻的酱香肉味。
他跑到厨房门口,看到锅里色泽油亮的五花肉丁,还有被醇厚的油脂包裹的土豆和香菇块,色泽油亮诱人。
香味吸引着他不由自主的说:“你不带我走,临走前给我吃顿肉肉总可以吧?”
谢小玉忍不住笑死了,“你等一会儿哦,姐姐把米饭煮好,再烧个汤我们就吃饭。”
她用筷子夹了一小块五花肉丁塞到小鱼儿嘴里,“到外头等着去吧。”
五花肉丁入口即化,小鱼儿还来不及细细品尝,那一小块肉丁就进了肚子。
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