阿随突然想起来,半月前她跟着梅耶逛了几家集团旗下的连锁超市,同名kva。
超市是会在食品临期的时候做一些处理的,第一种是节省人力财力,直接扔在垃圾桶等回收,这在一些小型超市中是常见的。
第二种是捐赠给慈善组织。
基本上所有连锁大型超市都会选择第二种,这几年来可持续发展和环保可以说是一个企业必须考虑的走向,那么临期食物捐赠给慈善组织几乎可以达到双赢的局面,不仅可以帮助到当地有需要的人群,超市和企业还可以依靠每年捐赠给慈善组织的行为从而进行一定的减税。
恰好,kva选的就是第二种。
据阿随所知,kva还与当地一个爱心组织‘To Live’有着密切联系,kva所有临期食品都会捐赠给这个组织,从该组织2008年开创,一直持续到今天,已有七个年头之久。
所有东西都搬到车上,大家才继续吃早午饭。
罗文作:“其他东西都送到了?”
除了刚买进的羊肉,爱心免费餐还需要有主食和甜点。
安东尼点头:“这几天过节,比较特殊,提供的餐点比较杂。”
罗文作颔首:“辛苦了。”
安东尼笑:“不辛苦,能帮到很多人。”
“什么人可以领爱心餐?”阿随有点好奇。
“都可以,没有限制。”罗文作道。
“有困难的,流浪汉,”安东尼补充,“残疾人,生活拮据的,刚毕业还没有找到工作的学生,只要来就可以领。”
饭后,他们便出发去爱心站点,经过北极大教堂,就在万千灯火的其中一户人家中,带一个没有门锁的院子,院子里有些被遗弃的滑梯和长条木板供人坐。
罗文作下了车便不知道哪儿去了,一同消失的还有蒋旭然,阿随猜测他们是叙旧去了,便戴起口罩当起了志愿者,因着手臂重伤还没彻底恢复好,她只能承担一些洗菜较为简单的要务。
志愿者里有中国人,就读特罗姆瑟大学,学国际渔业管理,见到阿随一见如故,边熬胡辣汤,边说前几天冬至,他们提供的救济餐点还有饺子,“特别好吃,吃过的都说好。”
据志愿者说,To Live创办于2008年,是由一名挪威走向世界的歌手于2008年金融危机开创的,设立的初衷便是救济那些在金融危机中受到影响或无家可归的人,全挪威共有一千多个这样的站点,三百六十五天不间断提供救济食物。
今天提供的食物便有蔬菜汤,胡辣汤作为前菜,主食有咖喱饭、寿司和沙拉,配菜有水煮蔬菜和烤羊排,甜点是kva当地连锁超市的水果、水果坚果酸奶和面包。所有都是不限量供应的,没吃饱的可以排队继续领取。
食物派送之前,志愿者们先吃,阿随喝了一碗胡辣汤,正接受不来一股中药的味道,抬头便见罗文作回来了,赶紧塞到他手中。
这是改良版的,竟然还能这么苦。
罗文作看了她一眼,举着碗喝了一口,面不改色。
偏偏阿随还要问他好喝吗?
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