普普通通的厨子招进来也就是当个助手,配菜工。
而就算是当配菜工，在强迫症的纪舒云看来也是不合格的。因为菜搭配的不够漂亮，或是食材处理的不好看，不均匀。
到了归云食铺这会儿,做配菜工还得专门去进修美学,说起来让人尴尬。
所以纪舒云直接就把要求提高了。
不要普通的厨子，就要手艺好的。
再怎么说也得跟张桂春差不多吧。
而张桂春以前也算是一个主厨,桃源居这种级别的私房菜主厨,年薪几十万,也已经不是一般人能达到的高度了。
听说了老板的烦恼之后，张桂春推荐了几个自己以前的徒弟。
桃源居在本地开的那家店生意不算太好。
本地消费水平不如临市，况且原本的那些特色店早就已经把市场瓜分得差不多了，桃源居是外来的店，相对有名气的大师傅张桂春又已经离开了。
店里现在的大厨也会他的招牌肉饼。
这个不难，张桂春走的时候把自己的秘方给了老东家。
说是秘方,其实就是自己处理的时候在细节方面需要注意的地方。
但即便是这样,每个人的手是不一样的。
现在桃源居的大厨的手艺不能说比张桂春差，但是做出来的肉饼的味道就是不一样。
因此桃源居引以为招牌的一道菜,瞬间就失去了优势。
不过也还行，能维持运行，还有一些盈利,老板暂时没有把本地的桃源居关闭。只是“一朝天子一朝臣”，如今主厨有自己得用的徒弟，也有一些跟他一起过来的助手，而原本跟着张桂春，由他一手提拔指导的那些人要么边缘化，郁郁不得志，要么就认命，或是主动接洽新主厨的关系。
因此，张桂春将人引荐过来，倒也不算什么。
就算人真的跳槽，也是你们桃源居让人家觉得委屈了，留不下人，怪不得其他。
人过来的时候，纪舒云就按照常规应聘进行面试。
归云食铺的厨房是对食客完全开放的，并且平时厨师在里面完全就是忙得脚不沾地，即便是这样，还是有不少客人抱怨，上菜的速度实在是太慢了。
所以为了不耽误厨房的作业，纪舒云把面试放在后院。
自从后院搭了炉子做果木烤鸭之后，后院偶尔也会添几个菜，所以也放了简单的炉灶，砧板之类的做菜必备的设备。
纪舒云别的没考，直接就考校了刀工，还有蛋炒饭。
还没开始，高菲菲就过来了。
她神色不太好。
“纪姨，外面来了两个人，说是你爸妈……”
纪舒云一愣，原主的父母早就已经过世了，那么找上门来的究竟是谁？
“把他们领到后院来。”
话音刚落，纪舒云又觉得不妥，后院现在有烤炉，也有炉灶，外人进来确实不方便，更何况是她的什么父母？
纪舒云几乎没有犹豫，“魏大哥，你帮我看一下烤炉。”
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