米饭颗颗分明，鸡蛋丝丝金黄，所有的配料颗粒小小，不喧宾夺主，又散发着自己的独特光芒，为这份炒饭增添了不同的色彩和味道。
看完1号炒饭，再看后面的，评委一下就有了心理落差，差距确实大了些。当然也有几份还算不错的，虽然比一号差一些，但也在标准线以上。
这几份就包括了李兵、大熊和那个阳春面厨师。
第一轮打分结束，叶甜遥遥领先，还是第一名。
接着是第二轮自选菜的比拼。
叶甜和李兵早就选好了要做的菜，并且已经提前认真练习过。其他选手既然来参加比赛，肯定也是知道比赛规则，提前准备练习了的。
叶甜选择了她擅长的蟹粉狮子头，至于大煮干丝、腌笃鲜等需要的时间较长，一个小时根本不够，如果硬是快速做出来，会影响口味，所以她放弃了。
之间叶甜舒展的拿着菜刀剁肉、拆蟹，整个人气定神闲，每一步信手拈来。蟹粉狮子头她做了无数遍，但每一遍，她都虔诚的对待她手中的每一种食材，争取发挥出每食材的作用。
李兵化繁为简，还是做他的酸辣土豆丝。他做之前的炒饭压力有些大，好在最后顺利完成了。再做回熟悉的土豆丝，人也放松了很多。而且一个小时时间太充足了，他可以细细的切丝，再将土豆丝多泡一会去除淀粉，所以做得比初赛的效果还要好。
一个小时一到，提醒选手停止操作的铃声响了起来。叶甜淡定的将汤汁浇到狮子头上，圆满完成了自己的比赛作品。
第96章 . 奔赴全国赛 有点像选秀节目
决赛共有9名评委, 评分规则是去掉最低分和最高分算平均分，之后将两轮的分数相加起来，是比较公平的。
叶甜一进场，就发现了主评委的老人看着脸熟, 是她在陈池家餐厅打工时遇到的陆老。当时陆老一家来吃年夜饭, 非常喜欢她做的腌笃鲜, 还特意要求见了她这个厨师。
陆老果然也认出了叶甜，哪怕他开始时根本没有注意到她，但吃了她做的扬州炒饭, 就有了熟悉感。这就是他找了3年的味道啊！
其实后来他又去餐厅很多次，都没有吃到想找的味道，听说那个小姑娘没有再来餐厅工作，他还遗憾了很久。
这次又见到叶甜，她的厨艺更好了, 却还带着以前的味道。陆老看向她的眼神都充满了欣赏，像是在看自己最出息的孙女。
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