他柔声说,“就是刚才我跟萧正南聊天的时候,你就一直在脑子里想这些?”
“那不然我想什么。”许妍反问。
四哥突然有点同情萧正南。
“人家为了你山长水远的过来看你。你看不到心意?”
许妍瞥了他一眼,“四哥你又逗我。他就来这儿吃一碗面,女朋友就跟来的人,他就算有任何心意,我也得赶快躲远呀。”
四哥,“……”
“行,你要留在这儿解决你们食谱的稳定性问题对吧?”
“嗯!”
许妍点头,又说,“运营上面的问题,我还是要通过招聘去解决,找到合适的管理人才,起码比我强的,真不是我夸张,我这种常年吃饭都要别人安排的人,竟然现在能安排别人吃饭了。”
她的语气很不可思议,又带着自豪的显摆,可爱的不得了。
挣上亿的时候不显摆,她现在能安排一个出餐就了不起一样。
四哥被她说服了,她开心最重要。
“既然你这么喜欢,就在多做一段时间吧。”
许妍立马凑过来,甜甜地问,“我是不是应该亲你一下表示感谢。”
“为什么?”
四哥问。要亲就该直接亲,这样问,还怎么说可以呢?
许妍说,“以前通常我爸让步的时候,我都会亲他一下。你应该知道他是我唯一的大老板对吧。”
四哥可不想要这个亲亲,连忙说,“不用了,我又不是你爸爸。”
以为许妍会客气一下,谁知道她立马就站了起来,说,“好了,我们要出去开会了,你在这儿也继续开会吧!”
四哥,“……”
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许妍满脑子都是陌生刺激的创业计划。
午餐时段客人少,他们开会,这样下班的时间不耽误员工下班。
包间里只有龙九阿凉成诺,还有几个领班和二厨。
龙九拿着手机念,上面都是许妍发给他的摘要,“咱们现在继续说,咱们餐厅的问题效率太低了,之前得罪了太多客人第一天的时候没能做到开门红,我们还有机会,就是我们正式开业的时候。在正式开业之前咱们把今天所有问题都解决了。”
他对着二厨安排,“首先厨房里面,你们的流程一定要定好。”
许妍说,“九哥,你下面几天最重要的事情就是搞研发,你的那个核心的那个肉,你每一次都需要泡两天,有没有什么设备可以替代的。比如高压锅可以用吗?缩短这两天的时间。”
“我去试。”龙九连忙发消息,让供货商给他把合适的高压锅发过来。
“或者慢炖锅可以吗?”成诺提醒,“我见过好像有餐馆用那个。等会我找中青别的餐馆去问问人家。”
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