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或许那人说的就是这种味道吧。她也觉得这味道简直好上了天去,明明她是一个喜好重口的人,竟然也被这个味道勾去了魂儿。

曲苏苏细品了下,继续表示:“天啊,这就是传说中的鲜甜味吧!感觉真的跟我以前喝过的鸡汤都不一样! ”

“是啊,就是鲜味啊,”吴珊倩解释道,“一般来讲,至于大厨才做得出这种味道,就算把这菜放到月市,也是非常优质的一道菜了。你再多喝几口,就会觉得越喝越好喝的,这就是鲜味。说不清道不明,但是一尝到就懂了。”

曲苏苏懵懂点头,随后赶在刚刚退散的辣意又重新席卷而来后,她又再一次喝了口汤下肚。

曲苏苏迷糊道:“我以前也喝过鸡汤的啊,为什么那时候就没这种感觉呢……话说我家隔壁不是也有个卖炖鸡汤的吗?当时我觉得他们家的鸡汤可好喝了,还很喜欢用他家的鸡汤来泡饭,虽说汤泡饭吃多了也对人不好……但现在我觉得,他们家的鸡味道非常单调,是完全比不上云间客的哎。”

由于鸡汤有种独特鲜香味儿,曲苏苏从小就爱得死去活来,一定要物尽其用,喝完汤还要拿汤泡饭。

“哈哈哈,我之前不是跟你说过吗?你家旁边那个饭馆的东西不是很好吃,很多菜说是清淡鲜美,实际全是味精味,只要你吃过了更好的东西,就不会再看得上这个了。你当时还不相信我呢,现在吃到优秀的东西了,知道这其中的区别了吧?”吴珊倩被她的迷惑搞得哭笑不得。

然后,吴珊倩给她支了个小妙招出来,“不过,你也可以用这家店的鸡汤泡饭,就去盛碗饭,然后用这个泡着吃好了。我打赌,这个肯定要比你家隔壁的那个好吃很多。”

曲苏苏听得恍然大悟,连忙盛了一碗米饭,往上舀了一些汤进去。大半碗米饭没入鸡汤后,她才迫不及待的拿起勺子,搅拌搅拌,然后往嘴里送了一大口。

果然,正如吴珊倩说的,云间客的鸡汤泡出来的饭,咸鲜可口,又隐约地透着一点子清甜,简直不知道比那家饭馆的好吃了多少倍。

原本平平无奇的白米饭在被汤汁一泡后,顿时就变得软糯了几分,每一颗饭粒都裹满了汤汁,松软回甘的米饭配合着鲜香中带着一丝清甜的汤,吃起来就鲜美可口。

曲苏苏从小就特别爱吃鸡汤泡饭,只要桌上有鸡汤,她就会拿起勺子把汤往饭里舀,而且能这样子一下子吃掉两三碗。

妈妈骂过她无数次,说是这样吃对胃不好,因为这样吃饭很容易让人咀嚼不到位,导致许多没有咀嚼过的饭粒如漏网之鱼一般顺着汤汁就滚入了肚中,给肠胃造成相当大的负担。

但没办法,曲苏苏就是喜欢那种米饭被汤汁包裹的感觉,没事就悄悄跑到外面吃,这样就算她拿鸡汤来泡饭。

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