更没想到,还会发生东西不够卖的事情,一时有些惊讶。
不过,她很快就重新恢复了从容的模样。
秉着先来后到的规则,云乔望向其中一名穿格子衫的平头男食客:“先生不好意思,您晚要了一会儿,所以这最后一串,我得给那位穿黄衣服的先生了。”
格子衫男食客听了,虽然很不甘心,最后还是忍痛割爱,表示理解:“好吧。那你明天还会出摊吗?还会来这儿吗?”
云乔点头:“会的,先生。”
格子衫平头男食客立马雀跃起来:“好,那我明天再过来!”
“嗯。”云乔微笑。
最后,格子衫男食客看了眼那个黄衣服先生,叹了口气,垂头丧气地走了。
云乔则取出最后一串鸡翅,认真细致地为最后一名食客烤了起来。
作为一个做美食的人,做出的东西能够被人喜欢,真的是件十分幸福的事情。
收摊后,云乔回到家中,首先查看了下今天的收入,然后就制定起了明天的计划。
今天她选择只卖烤鸡翅,一是因为她的启动资金有限,不敢肆意挥霍,怕会有浪费。
二是因为她也不清楚这边的人是否会喜欢她制作出的口味,但从现在的情况来看,是她多虑了,她完全可以放心大胆地去进行一些新的尝试。
经过思考后,云乔决定,明天出摊时,要在烤鸡翅的基础上再加一个烤鸡腿。
烤鸡翅和烤鸡腿的虽然看上去差不多,都是属于鸡肉类的烧烤,但在口感上却还是有些区别的。
烤鸡翅吃起来肉质细嫩,还能享受到啃鸡翅的快感,但烤鸡腿便是肉食动物的狂欢了。
一整个儿肥美多汁的鸡腿烤得外皮金黄,里头的鸡肉却是鲜嫩多汁,一口下去满满都是肉香,再加上她的秘制红油,那鲜辣的味道配上烤鸡腿的肉香,简直就是完美搭配。
而且,爱吃烤鸡翅的人,多半也会对烤鸡腿有兴趣。
因此,她加入了烤鸡腿之后,多半也会有人来试试的。
云乔在鸡腿上划了花刀后,便放入了盆中开始腌制。
接着又在明天要用的鸡翅上扎了许多小孔,放在了另一个盆里腌制,以保证料汁足够,免得它们不够入味。
准备好明天摆摊要用的食材后,云乔轻轻舒了一口气。
她刚刚去买鸡翅和鸡腿的时候,顺便买了点鸡爪回来,现在正好将它们做成卤鸡爪,明天带到摊位上去吃。
云乔先是动作麻利地将鸡爪一一去了骨,就开始调配起了卤料。
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