金氏负责烙春卷皮,黄念文负责用铲子把饼皮铲下来,黄豆芽和黄念花则负责包春卷。
包好的春卷被放在木箱里,木箱被分了五层,每层都有小挡板,春卷都被隔开了,就算路上颠簸,也不会粘在一起。
这木箱是黄豆腐找钱老五做的,钱老五做得十分精细,要价却不高。
一层能放八十个春卷,五层架子正好是四百个。
黄豆腐听了自家妹妹的话,打算按个买,两文钱五个春卷。
黄豆腐带去的春卷皮薄馅料足,豆沙做得细密香甜,这个价算还是比较实惠的。
穷了一年了,手里有点钱,谁不惦记吃啊。越到年根,大家就越舍得吃。
黄豆腐卖的炸春卷,刚到集上没多久就卖光了,不少没买到的人,都让黄豆腐下个集多带点,把黄豆腐开心够呛。
赵晟卤的鸭子基本算是卖光了,就剩了点鸭肠。赵晟也懒得卖了,打算回去给媳妇和闺女打牙祭。
不过他家的肉冻倒是卖得一点不剩,挺出人意料的。
作者有话要说:
第102章 .红枣馒头 ·
“你家这灶台搭得真好, 还能烤东西!”
“这才放进去不一会儿,就能闻到香味了!”金氏蹲在小姑子家的灶坑边,一脸新奇地感叹道。
男人们出去赚钱了, 金氏想做点好吃的犒劳一下, 就做了些红枣馒头。
本想蒸着吃, 后来想起小姑子家灶台边上的烤窖, 就试着烤了几个来尝尝。
“我总用它烤鸡蛋,比煮的香!”黄豆芽坐在炕边, 拉开拉门,跟厨房的嫂子唠嗑。
黄豆芽家的这个烤窖就用水泥和红砖搭在灶坑里的,只要灶坑烧火,烤窖就有热气, 可以在里面烤东西吃,十分简便。
以前烤东西吃, 都是往灶坑里一扔, 烤完还得把灰吹掉。
现在有了烤窖,再烤东西就会干净很多, 黄豆芽经常用烤窖烤鸡蛋和咸鸭蛋吃,有时候还会往里面放点腌好的瘦肉条,下面垫着铁板。
烤好的肉干巴巴的, 跟肉干的味道很像, 撕成条慢慢嚼,十分耐嚼,而且越嚼越香,特别适合当零嘴吃。
“你家还有大枣没?要是没了, 我给你留点坐月子熬汤喝!”
锅已经大开了,金氏把蒸屉放进锅里, 就上炕了。
“我家还有半兜呢,够我坐月子吃了,不用给我留了。”黄豆芽指了指自己的炕柜,转头跟嫂子说道。
黄豆腐和黄豆芽种的枣树,今年终于结枣子了,因为是第一年结,所以结得不多。
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