野菜洗干净，周粥放水里煮一分钟，接着取出野菜挤干水分。把野菜、冬笋切碎，和肉末一起搅拌。
再加入盐、鸡精、料酒以及少许色拉油。稍微腌制腌制。
腌制好，周粥把腌好的野菜冬笋塞进破了洞的油豆腐里。
锅里油烧热，将塞了野菜冬笋的油豆腐下锅炸。
裴慎打量油锅里逐渐变色的油豆腐，问：“这叫什么菜？”
“野冬油豆腐。”
“野冬油豆腐？”
“嗯，野菜和冬笋做馅料炸制的油豆腐。冬笋是冬天的时令菜，野菜是春天的时令菜，野菜冬笋代表着冬去春来，辞旧迎新，而把野冬放进像金元宝一样的油豆腐里，寓意辞旧迎新，招财进宝。”
裴慎浅笑，“倒是一道好菜。”
“所以你等会儿多吃点。”周粥边说边用铲子翻着锅里炸得香喷喷的野冬油豆腐。
锅里热油翻滚，元宝一样的油豆腐炸得金黄油亮，顶端冒着绿绿的野菜冬笋，黄灿灿中一点翠绿，煞是惹眼。
公寓里其他住户闻到窗外飘来的强烈香味时，深深地吸气。
不知道周厨神家在做什么菜。今天大年三十，周厨神肯定做了很多好吃的年夜菜。想着周厨神做的年夜菜，嘴里口水禁不住直流。
要是能去周厨神家吃年夜饭那该多幸福啊。
其中一家住户的女主人正在炒大虾，闻到窗外飘来的香味后，她停下了动作。而她旁边正在尝大虾的小孩也停下了咀嚼的动作。小孩顿时觉得手里的大虾不香了。
“妈妈，外面好香啊。”小孩舔着嘴，“我想吃。”
女主人嘴巴动了动，无奈道：“你妈我也想吃。”
她嗅着外面的香味，只觉得饥饿铺天盖地袭来。她捞起一只炒得红红的大虾，吃进嘴里，用以解馋。
暮色四合，西城各家各户都已经开始吃年夜饭，整个城市里都飘散着食物的浓香。
周洋和周燕进了厨房，麻利地把菜端到桌上去，恨不得立即就上手吃。
药膳老母鸡汤，酱卤猪蹄，葱爆小羊羔、东坡霸王肘，红袍烧牛蛙，红烧桂鱼，白灼大虾，可乐烧排骨，咸蛋黄鸡翅，鸡蛋卷，野冬油豆腐，萝卜丸子，白灼兰花，风味茄子，凉拌菠菜，炝拌芹菜，八宝饭。
满满一大桌子菜，五彩斑斓，活色生香。
药膳老母鸡汤鲜滑润口，一口喝下去全身都暖热舒服下来。
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