周粥点点头。
回到宿舍后,她算了一下账,今天一共卖出去了八十分蛋炒饭,一共卖了1600块。刨除去成本,赚了差不多1200块。
她算好账,给赵圆圆和黎美然发了今天的工钱。
赵圆圆:“什么钱不钱的,只要每天能吃到你的蛋炒饭就行了!”
黎美然:“我还缺这点钱?我缺的是你的蛋炒饭!”
周粥想了想,说:“蛋炒饭是随时可以给你们做,但是不能拿你们当免费劳动力了,现在我一个人忙得过来,就不麻烦你们了。”
再说,以后要是忙不过来了,她自然会招短工,赵圆圆和黎美然是不行的,她们在学生会和社团忙得很,没那么多时间和她一起在晚上出摊。
最后赵圆圆和黎美然还是没说服周粥,只能点头答应。
现在已经晚上九点多,周粥有点饿了。但又不想继续吃蛋炒饭。本想买面粉自己揉面吃,但又嫌麻烦,于是买了一把挂面。
“你们吃面吗?”
“面?什么面?”赵圆圆和黎美然跟地鼠似的,快速探出头。
“鸡蛋面。”
起锅烧油,油热时,周粥把鸡蛋打进锅里,圆乎乎的鸡蛋被油煎得滋滋作响,油焦香味混合着鸡蛋的鲜味冲到空气里,赵圆圆和黎美然直咽口水,“好、好香。”
蛋煎得金黄时,周粥把煎蛋捞出来赵圆圆和黎美然伸手,忍不住了似的,“可以吃吗?”
“等会儿和面一起吃。”
煎了蛋的底油爆香姜蒜末,瞬间,葱姜蒜的辛香味占据了赵圆圆和黎美然的嗅觉。
只是闻着这香味,就能想象得出,葱姜蒜在热油里被油炸得焦曲,被热油毫无保留地榨出了它们藏在身体里的至美之味。
赵圆圆咂嘴:“为什么吵个葱姜蒜都这么香啊。”
黎美然盯着锅里爆香的葱姜蒜末,“下饭吃一定很好吃吧?”
葱姜蒜末爆香之后,加入些许黄豆酱,炒出香味后,周粥往锅里加水,再放些生抽和食盐。
水一烧开,周粥把挂面下进去。待面煮好了,将面煮好盛到碗里,煎蛋铺上去,最后撒下些许葱花,香喷喷的鸡蛋面出炉。
赵圆圆和黎美然看直了眼睛。
金黄如太阳的煎蛋横在微黄的面条上,四周散着星星点点的翠嫩葱花,浓郁的汤汁汩汩地冒着香气,一点一点地冲击着赵圆圆和黎美然的味蕾。
口水喷薄欲出时,赵圆圆和黎美然忙不迭捧起碗呼,啦呼啦地唆面条。
汤清味鲜,清淡可口,面条柔中有韧,小麦的醇香和鸡蛋的鲜香交织着,不断地拨动着味觉神经,给予味觉至高的愉悦感。
仿佛置身于金秋,被小麦柔柔扫拂着皮肤,清新柔和的麦香填满身心时,微风将鸡蛋的鲜味送来,裹杂进了麦香里,混合出无与伦比的醇浓之香。
“我没想到一碗简单的鸡蛋面居然这么好吃。”
“粥粥原来你除了做蛋炒饭好吃,做面也这么好吃!”
周粥咬断一根面条,说:“面条还是差了些,要是我自己擀的面,比这个味道还要好。”
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