关明溪有些羞赧,她不过是多了后世的智慧,便含糊答道:“雕虫小技,也不晓得味道如何。”
排骨有许多,她干脆分了两份装盘,要是刘四娘不走,她也要备上吴家下人们的饭菜,关明溪偷了个懒,一锅两出,要不然巧儿和刘婆子便要饿肚子了。
清炒豆芽菜十分简单,倒油后猛火大炒,起锅前撒上一小撮盐,柴火炒的菜带着一股独特的香气,依旧叫巧儿这个馋鬼擦了擦嘴。
刘婆子将一红一白两道菜端去了膳厅,关明溪舀了白粥姗姗来迟。
潘四娘坐在首位,已经将刘婆子打发去了后罩房与巧儿用膳,膳厅便只有母女两人。
关明溪掀了裙摆坐下,腰间玉环碰在黄木雕花椅子上,摇了摇。
她歪头说道:“有些晚了,便只做了两个家常小菜,阿娘莫要嫌弃。”言语间颇有撒娇的意思。
潘四娘慈母般摸了摸她的头:“瞧你衣裳都脏了。”
方才刘婆子已朝她说明,说二娘在庖屋中游刃有余,还抽着空闲做了一碗什么鸡蛋羹,明明就是再普通不过的鸡蛋,从二娘手中做出来别有一番滋味。
潘四娘一时间不知该怜爱还是欢喜。
她想,关明溪在奉恩侯府,也许过得没有外人传的那样好,不然怎会对庖厨之事这样了如指掌;心疼女儿之时,又想到也许吴家今后有了承传,难免称心如意。
关明溪望着她眼中感慨万千,察觉到了什么,便立即夹了一块糖醋排骨放在潘四娘碗中:“阿娘,快趁热尝尝。”
潘四娘收起心绪,拿着筷子夹起入口细嚼,肉质酥烂,咸中带着甜,排骨被汤汁完全包裹着,汁浓郁味鲜美。
恨不得将入了味的骨头都吞进肚里去!
白日里吴岩禄侃侃而谈,先前刘婆子也扼腕抵掌,也比不上潘四娘自己亲口吃下关明溪所做。
再尝一口豆芽菜,脆而可口,火候掌握得刚好,想来应当是熟了之后,片刻都没有在锅中停留。
“二娘,你爹爹的厨艺在你面前也不过如此!”
嫁入吴家后,潘四娘在吃食上算是有些挑剔,刘四娘不是每道菜都能做出合她的口味,她也只会吃上几口便没了食欲,*可关明溪这道糖醋排骨勾起了她的馋虫。
两块糖醋排骨下肚,又吃上两口豆芽菜,解腻爽口,不一会儿碗中白粥也见了底。
做菜之人,最为高兴的便是得到吃菜之人的认可,关明溪心中暖洋洋地,不由自主多吃了两口。
一盏茶后,盘中已空,潘四娘用手绢擦了擦嘴,有些难为情:“阿娘今日吃得有些多了,怕是夜里睡不好。”
关明溪倒了两杯热茶:“无妨,我陪阿娘在庭院里走一走。”
明明只是无心之言,却叫潘四娘瞬间眼中含泪。
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