现在比起刚开业的时候,那生意是好多了,一个是下来的人越来越多,从他们那一批之后,隔段时间就能见到这边多了很多生面孔,很快他们这边的房屋都已经住满了,还有人在网上重金求合租,大概都是一些在附近上班但因为来得晚已经找不到就近的住处了。
人一多,加上于峰跟人合资的及送达也步入了正轨,好多人可以从网上点单,生意自然就起来了。
因为甜品的成本投入比较大,毕竟现在无论是糖还是奶制品,都可以算是高奢产品了,成本高售价贵,万一做不起来,那真的是赔的底朝天,没有一定家底的人根本不敢尝试,开店卖饼卖馒头都比卖甜品有保障。
要如果不是简初本身就喜欢做这些,又有在秦淮那边预存的底气,就冲着原料的那些价格,他都不敢尝试。
好在现在也算是熬出头了,每个月盈利不少,更不用说,喻子柏也在银行顺利入职,虽然现在还是合同工,但福利待遇不错,他们家倒是没有秦淮条件那么好,直接免除了房租,做满多少年房子还直接归到他名下。
喻子柏的单位是免除百分之三十的房租和水电,然后每个月粮食的额度也稍微高一点,虽然也不像秦淮还有家属名额,毕竟他还只是合同工,但坚持做下去,再去考试升级一下,转为编制工那待遇又会再次提升。
所以现在单凭喻子柏一个人的工资就能负担起两人的生活,简初这家店开的更加没压力了,没了压力那干什么都轻松多了,时不时搞点薄利多销的福利产品,加上现在甜品店本就不多,生意自然越来越火爆起来。
大牛来的时候,店里面好多人都在买小饼干,这是简初搞的每周一福利,一两块钱能买到一小包饼干或者糖果,量不多,但价格也不算贵。
一两块钱对于现在他们这地下城的工资来说,不是那么难以拿出来的,毕竟现在能到地下城的基本都是有工作的,没工作的家属家里至少也有个在工的顶梁柱,六七块的小蛋糕或者原价小饼干舍不得,这种福利日一两块一小包买回去尝尝味也是好的。
简初搞的每个星期一的福利,让甜品店每个星期一都特别忙,慕楠和宋嘉就会来帮忙,工资那当然是不要的,简初做的甜点他们也没少吃,一些新品的试吃啊,偶尔没卖完的小糕点啊,基本都是给他们瓜分了,反正他们在家里也没事,出来搭把手混混时间也不错。
慕楠眼尖,大牛还没进店的时候他透过玻璃门就看到往这边走的人了,连忙推了推正在给人收钱打票的宋嘉:“大牛来了。”
宋嘉一抬头,大牛刚好推门进来,连忙朝他挥了挥手:“大牛!来来来,你来了正好,快来帮忙。”
大牛顺着宋嘉的指引走到了后台,慕楠道:“一张小票一包小饼干,我去后面帮简初封装。”
这个星期一的时间也是卡的好,明天就是七夕节了,正好今天福利日,好多人过来买就为了明天过节吃,本来福利日的售量是定好了的,不会卖完了再继续做了补货,但想着明天七夕,要是能在这一天吃到甜甜的东西或许能增加幸福感,见买的人很多,简初干脆又开了一锅,这会儿正在里面称量包装。
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