齐恩本想推辞，但是谭渡之笑道：“大师若是拒绝缓归的好意，只怕他今晚要睡不着了。”
齐恩这才点点头：“多谢叶掌门。”
叶缓归另起一锅准备做素面，这次他准备将鸡蛋换成笋片！为表歉意，他还准备给齐恩做个宫爆豆腐！
宫保豆腐的做法和宫保鸡丁差不多，只不过用油炸酥了的豆腐丁代替鸡丁。楼小楼特别喜欢这道菜，说吃起来感觉比吃肉还要过瘾。
叶缓归觉得他有必要让齐恩大师感受到他的诚意，于是他开了碗柜从里面取出了一块方方正正的豆腐。
这是他上次做的那批豆腐中的最后一块，这块用完之后，他又要泡豆子磨豆浆了。
谭渡之接过了豆腐：“我来切丁。”
叶缓归道：“不忙，我先来汆一下水。”
灶台上的两口锅都被占了，想要汆水，只能在小炉子上面进行了。叶缓归随手取出了青木鼎，并且在锅中放了小半锅水。
看到青木鼎，齐恩大师吃惊道：“叶掌门，这就是传说中的青木鼎吗？”
叶缓归笑道：“是啊。”
齐恩道：“您难道没有将青木鼎放在宗门吗？”青木鼎能让普通的小动物变成神兽，按照正常人的想法，青木宗应该多培养出一些神兽来。为了达成这个目的，叶缓归应该将青木鼎放在青木宗炼丹才是啊。
可叶缓归竟然将这么重要的青木鼎当成普通的锅来用，纵然齐恩是方外之人，他也惊到了。
叶缓归解释道：“用习惯了不想换其他的锅。”
而且叶缓归一直有个隐约的感觉，他觉得小动物与其希望变成神兽，更希望能有个爱它们的主人。他甚至觉得鸭鸭他们能变成神兽，是因为爱！
锅中的水很快就开了，谭渡之将豆腐劈成了大块丢入锅中汆水。
汆烫好的豆腐切成一口大的块后控干水分放入油锅中炸得六面金黄，再辅以酥脆的花生米。加上咸甜适口的酱汁，稍稍翻炒之后，一道香酥可口的宫保豆腐就做成了。
做好的宫保豆腐豆腐金黄，花生米红亮，豆腐和花生米上挂上了一层薄薄的芡汁。趁热夹上一枚豆腐丢到口中，酱汁酸甜的味道便弥漫了出来。
豆腐外酥内软，虽然过了油，可里面却一点都不油腻。即便什么都不加，吃起来也鲜美可口。更别说里面夹杂着一粒粒火候恰到好处的花生米，齐恩一会儿夹着花生米一会儿夹着豆腐吃得不亦乐乎。
难怪天一盟主他们往青木宗的营地跑得这么勤快，一道素菜就能做得这么美味，青木宗宗主真是个了不起的人。
此时叶缓归在忙着切嫩笋，谭渡之在旁边洗蘑菇。两人分工明确配合默契，明明只说了几句话，却给人一种谁都插不上话的感觉。
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