然后准备个纱布，将红薯泥过滤一遍，然后将红薯渣滓重新浸回水里，再次过滤，这样反复操作，将红薯渣里的淀粉全部清洗出来。
红薯渣营养价值高，在里面掺些麦麸皮，做成饲料，给粉云加餐。
过滤出来的红薯淀粉水放在旁边，沉淀一夜，等淀粉都沉到缸底后，将上面的黑水倒出来。将粉晒干后，就得到了成块的红薯淀粉。
淀粉加水，蒸成红薯块，然后切成细长条，就能得到红薯粉了。
刚做完，原初贝就兴冲冲地烫了一碗酸辣粉。
用肥鸟骨架子煮高汤，煮至汤白至鲜时，把茴香、葛缕子等香料放进去继续熬煮，汤汁愈发浓稠了，带着一缕酱香味。
往里面烫上红薯粉，彻底熟透后捞起来，舀一勺酸醋，一勺麻油辣子，烫上一把挺脆阔爽的蔬菜。
最后，撒上香酥的炸黄豆，一碗简单版的酸辣粉就出锅了。
光是闻着就觉得口水直流，吃一口，满嘴的鲜、酸爽、烫、麻辣，每一丝粉上都裹满了浓郁的汤汁，各种滋味在口腔里爆炸、弥漫，吸溜粉，喝口汤，在寒冷的冬日里，吃出满身大汗。
极其开胃，又极其爽口。
在做吃食间隙，他们还一起制春联、剪窗花、做灯笼，把家里装扮得喜气洋洋的，极有春节的氛围。
等正式除夕那天，把家里里里外外收拾了一番。
除尘清灰，以最整洁干净的状态迎接崭新的一年。
除夕夜，原初贝做了一大桌子菜，中心菜依旧是最具氛围的锅子，用豆芽和骨头熬高汤，旁边放着豆腐、萝卜、腐竹、红薯粉等等新鲜菜肴，看着琳琅满目的，白色烟雾滚滚扬起，瞬间有了落地的烟火气。
除此之外，就是炒腊鱼、冬笋肉片等等。
年夜饭之前，两人拎着小筐子到玫瑰花圃，筐里装了一把松香，还有热菜和温酒，将吃食放到两个墓碑前面，倒上两杯酒。
松香燃起，原初贝和程年对视一眼，眉眼弯弯，他们的眼里都闪烁着幸福的星光，身上散发出了安定的气息。
他们手持三支松香，面向墓碑，虔诚地跪拜。
爷爷、阿婆，你们在天上过得好吗？
你们不用担心，我们过得很好。
今年我们种了好多粮食和蔬菜，收成都不错，还盖了大院子，还养了动物，生活越过越好啦。等明年的时候呢，我们还打算开垦新的农田，然后养殖更多动物，总之，慢慢来，我们会靠着双手，将日子越过越红火的。
生活总会有很多困难，就如这难熬的冬日。
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