食材准备完毕，冉春按照菜谱上所说，将肉切成丝，加盐、酒、酱油、以及香料、淀粉拌匀腌渍，然后切竹笋。
用刀砍去笋根，费力的剥去外面的皮，露出白嫩的笋肉，到手的笋肉比起原来竹笋的体积小了一大圈，但是竹笋的清香怡人，不知道比现代的竹笋好了多少倍。
将竹笋洗净切丝焯水，青红椒也切丝。还好冉春虽然不太会做饭，但是刀工非常好，切出来的菜丝保证都是一根根的，看起来整齐喜人。
将炒锅放在火上，倒入动物油烧到七成热，爆香葱段，然后放入腌好的肉丝翻炒，最后加笋丝、青红椒丝翻炒，再加适量的水将菜闷孰，冉春按照菜谱所说一步步的操作，菜还没有孰，香味先溢了出来。
惹得门口的女人频频的回头看，要不是职责所在，她都要冲进来绕着冉春打转了。菜在锅里闷了几分钟，香味已经从房间里飘到测试大厅里面，不少人都抽动的鼻子感叹：“好香啊，这次测试者的烹饪功底很强嘛。”
临出锅前，冉春最后撒了少许的盐，尝了一下味道，虽然竹笋炒的有点点干，火候太过，但是整体味道不错，食材本身的香味给增大了菜肴的层次感，令香味更加醉人。
将菜摆好盘放在料理台旁边，站在门口的女工作人员急切的走过来，笑道：“好了是吧，我帮你端给品鉴的人。”
说罢便端起盘子敲了敲一格空着的柜子，柜子应声慢慢打开，原来是一道活页门，门后传来品鉴者急切的声音：“快拿来我们尝尝，只闻味道就觉得好香。”
冉春笑了笑，还以为考试很简单呢，结果做饭的时候还有不知道的眼睛盯着，看来她刚才做菜的步骤和用料都被看了去，也不知道会不会给考试成绩加分。
扔下手中的围裙，她走了出去，回到大厅的座位上，屏息等待。谢林看了她一眼，“紧张？”
冉春将两只手叠放在腿上，不自觉的咬着下嘴唇：“有点……”刚才出来的时候没想那么多，结果越是等待越是不安，深怕出了什么岔子。
谢林安慰她：“没事，肯定能过，你看见大厅里那些人对美味垂涎的表情就知道了。”
闻言冉春抬起头来，果然看见大厅里有人在窃窃私语，依稀还能听到说得是刚才什么人在考试，做菜味道很香，用得应该是高级能量食材等等话语。
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