村民们听她说完，有失望的也有感兴趣的。
向东三兄弟今日没有出摊，不过也准备好了一个摊子的食材，就等现在这一刻。
他们俩将摊子推出来，吆喝村民们都来尝尝，尝过之后，家里能拿出二两银子的，皆满脸兴奋。家里拿不出二两银子的，则情绪十分低落。
简初桐见状，安慰他们：“暂时没有银子也没有关系呀，咱们还可以种菜，麻辣烫需要消耗的食材多，那肯定是优先采购咱村里人种的菜，鸡鸭鱼肉也可以安排上，安阳村致力打造脱贫致富第一村！”
这番话说得众人热血沸腾，特别是陆有根，若安阳村真如简初桐所言成为第一村，那他这个村长该多风光啊！
拿不出那么多银子的，兴奋过后就离开了，有银子的那几户则留下来想要问问简初桐具体一些细节问题。
经过考核，简初桐选了村里三个人给他们做培训，没选上的也没有气馁，铆足了劲跟村里其他的村民一起种菜。
而那买回来的四个下人负责制糖的前期工作，小麦长出麦芽与熟糯米发酵后滤掉渣，以及给羊乳去腥膻。
因为作坊有一道门将下人和村民隔开，村民们没办法看到下人，因此村民们只知道他们处理过的羊乳没有腥膻味，从里面出来的水可以熬成糖，而这些东西具体怎么得来，却是不得而知的。
四个下人除了要负责这些，还有和向东向南一起熬麻辣烫的浓缩汤底、制作腐竹、炸腐竹。
给三个村民做完培训，简初桐终于有空休息一天，吃过晚膳，众人坐在院中。
晚风习习，简初桐惬意地躺在躺椅上，看着头顶上的星星点点，听着耳边的传来的呱呱叫声。
她突然说道：“麻辣烫要取个名字，你们有什么好的想法吗？”
向东挠头，“小摊也要取名字吗？若以后加盟的人多了，都要为他们取一个名字？”
简初桐脸上带笑，伸出一根白皙纤长的手指，左右摇摆了几下，“非也，只取一个名字。所有加盟的都叫这个名。”说着她急促的笑了一声，“兴许以后整个东阳王朝的州府都有我们的麻辣烫。”
陆嘉之今日休沐，此时也在家，听闻简初桐的话，他忍不住挑了挑眉，“你想让加盟的人到各个不同的地方？”
“没错。”简初桐给他一个“孺子可教”的眼神，忽然想到什么似的表情一顿，眼睛亮了亮，“叫串串香怎么样？”
“这个好，很贴切！”
最终，“串串香”这个名字获得全票通过。
很快，临安镇和阳临县三个麻辣烫的小摊开张，开张的第一天每一份麻辣烫可获赠两颗肉丸子，生意红爆得不行，摊子上的食材不到中午便卖完了。
安阳村三个村民从开张到卖完，笑起来的嘴巴就没有合拢过，其他的村民也是一脸喜气，只要麻辣烫卖得好，他们种的青菜就不愁销路了！
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