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第一批粽子煮出来后,大多数都是完好的,当然也是有一些参差品的,裂的裂,散的散。

陈素素把完好的都挑出来晾着,大家包粽子的手法越来越熟练,速度也越来越快,眼看着就快要包完了,收工了正好可以一起吃。

等包完最后一个粽子,收拾完材料,院中间的小石桌上,就端上来满满两大盘粽子。

煮好的粽子,混合着粽叶的清香和糯米的醇香,一阵阵的往鼻子里钻,众人劳作了一上午,这会也都饿了。

暗九,两个大厨和丫鬟们领了自己份,便去旁边的桌子上吃了。

而这一桌,石筱玫热爱甜口,她先是开了一个蜜枣的,粽叶一剥开,糯米特有的粘性,即使去掉了粽叶,内部的粽子也能保持完整的宝塔形状,碧绿的粽叶趁着莹白如玉的米粒和深红色的蜜枣煞是好看。

空口吃下去,既有植物的清香又有糯米的醇香。

沾了砂糖吃,糯米微粘软糯的口感和砂糖的颗粒感,又有了鲜明的对比,非常奇妙。

但石筱玫最喜欢的还是沾蜂蜜,粘稠的蜂蜜浇在莹白的粽身上,再配上蜜枣带着微酸的清甜,就是一个字绝。

而豆沙又是另一种吃法,石筱玫喜欢把豆沙粽整个搅开,将豆沙和糯米混合均匀,再浇上薄薄一层蜂蜜,这样吃既不会掩盖了豆香气也不会没有滋味。

若不是还想尝个咸口的,石筱玫觉得自己还能再吃两个甜的。

翟晟则更喜欢咸口,酱肉粽因为是碱水粽的缘故,整个粽身都是澄黄色的,有酱肉的区域,颜色更深一些,被浓郁的酱汁染得近乎是褐色的,翟晟一口就咬下去半个,浓郁的肉香和酱香混着弹牙的糯米,这种口味着实新奇。

蛋黄腊肠粽又是另一番体验,咸甜皆有的腊肠配上油沙绵软的蛋黄,又香又过瘾,清新的糯米,又恰到好处的缓解了重油的腻,若不是还想尝两个甜口的,翟晟觉得自己还能再吃四个咸的。

至于岳将军,他咸的甜的都爱吃,他还要各来四个,然后把桌上剩余的全部打包!

第11章 开业准备一 今天不做饭

杂货铺的老板本来担心退租会招惹权贵势力,已经做好了退租后,还要被坑一笔钱才能离京的准备。

没想到铺主不仅没有任何刁难,听说他急着离开,还给他派个几个帮手,于是五天顺利的缩减为两天,老板一家此时已经坐上了回老家的马车,还喜滋滋的抱着一篮粽子。

铺面的修缮也就可以提前开始了,卖速食和方便食品那家,基本不用怎么弄,店内本来就是卖南北杂货的,前老板看陈素素退租爽快,直接将店内的货架全部送她了,都是结实的实木的架子,只需要按照陈素素的要求重新打磨一下上一遍漆就能直接用。

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