顾安放在自己的小推车上，然后走到空着的操作台上，工作人员将食材柜推走，这意味着三位参赛者不可以再次增加食材。
顾安也不着急，她将这四种食材放在操作台上，然后将玫瑰一片一片摘下来洗净沥干，再将糯米泡在水里。
许奶奶看向冉秋：“安丫头这是要做什么？”这些食材，平时顾安也都没用过，许奶奶也不知道可以用来做什么。
冉秋摇了摇头：“我和安师傅讨论的食谱里面，似乎没有用到这些食材的。”言下之意，他也不知道顾安要做什么。
萧老爷子道：“不管她做什么，我们看着就行。”
许奶奶不再说话，认真的盯着台上的顾安。
……
除了台下观众，网上的网友也都在评论着。
【冷姐姐这是要做什么菜？】
【不太清楚。】
【感觉像是要腌制玫瑰。】
【大家看着，待会就有结论了。】
……
顾安将糯米泡好之后，将玫瑰装入一个大碗之中，只留下十来片放在原有的盘子里。
然后顾安将黑糖捏碎，其实主办方选的黑糖硬度还算高，然而顾安轻轻松松的将这些黑糖给捏碎。
这些细节，网友不知道，但准备食材的工作人员知道，他拿了一块黑糖捏了下，连个角落都没捏碎。
工作人员：……
……
台上，顾安已经把这些捏碎的黑糖放入装有玫瑰的大碗中，黑色的糖放在红色的玫瑰中，颜色似乎有些不搭调。
顾安将黑糖和玫瑰揉搓起来，不一会，玫瑰上便渗出了汁水，玫瑰的红色也更深了，黑糖似乎在慢慢融入到玫瑰里。
顾安手上的动作没有停止，不断地揉搓玫瑰和黑糖，将这些黑糖和玫瑰完全融合。
说也奇怪，这些玫瑰明明在不断地被揉搓，但也没损坏一分，还是完整的一片。
三十分钟后，这些黑糖彻底地被玫瑰吸收，玫瑰释放出汁水，红色也变成了暗红色，看起来似乎就是一盘香甜可口的甜酱。
顾安将这个大碗放在一旁，然后将糯米捞出离开装在一个盘子中，再拿出一节藕，洗干净藕削皮，然后从头上切开一小块。
接着顾安把手洗净，在锅中倒入水，开了大火，然后把刚才的玫瑰黑糖酱舀出一部分，放在糯米里，然后用手将糯米还有黑糖玫瑰混合均匀。
将这些糯米玫瑰全部放入藕的孔中，刚好一节藕，可以把所有的材料放完。
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