"你先把炉子点上."邱成说.
"……"阿常犹豫了一下,好像是在纠结到底是要继续生气还是乖乖去点炉子一样,然后很快他就做出了取舍,从沙发上爬起来点炉子去了.
他们家的炉子这阵子都是在客厅里烧的,因为没有炒菜,也没多少油烟,往地板上放一个倒扣的木筐,再把炉子往上面一放,也不好担心烫坏地板,客厅里头宽敞,活动也方便,邱成不大喜欢在狭窄的厨房里待着.
不一会儿,阿常就把炉子点起来了,邱成端了一口铝制的烧水锅过来,放了半锅水在炉子上面烧着,然后又去把卧室的房门给关上,这炉子烧起来有烟.
等锅里的水烧开了,邱成就装了一碟子玉米面,一边抖着碟子往锅里下玉米面,一边拿着一根擀面杖不停搅拌.
这根擀面杖是梨木的,邱成从前在网上买回来的,没花多少钱,倒是十分实用,从前他喜欢在周末的时候包饺子,一包就要包一大堆,包好了放在冰箱里冻上,平时下班回来,就给自己下一锅饺子,再倒上一碟醋几滴香油,一边看电视一边吃饺子,那也是很惬意的.
"做什么?"阿常从来没见邱成弄过这个.
"搅团."邱成说着把擀面杖往他手里一递:"你来搅搅看."阿常接过擀面杖,学着邱成那样,一圈一圈地在锅里搅了起来,他一边搅,邱成一边往里面撒玉米面,阿常搅几下,再抬头看邱成一眼,再搅几下,渐渐地,他的心情就又好了.
第31章 买电
搅团这东西,邱成也只是听一个陕北的同学说过,知道那边喜欢用荞麦面或者玉米面做搅团,做好的搅团就着酸汤,软糯爽口非常好吃.
要不是因为食材的限制,邱成也不会想起来要做这个东西.不过就算是做了,他也做不出正宗口味的搅团来,首先材料就不全.
阿常干起活来专注又细心,这锅搅团倒是做得不错,待到这搅团做好了,邱成就把这只烧水锅放在一个加了水的盆里降温.
然后又刮了几个土豆,剥了几片白菜叶子,洗干净切好了放到锅里煮着,一边煮还一边加了些食盐酱油香料,又切了些辣椒和蒜叶放进去,等到土豆被煮烂了的时候,汤汁就显得浓稠了,邱成切了一大块放凉了的搅团,和这锅土豆白菜一起烩了.
阿常睁大眼睛站在一边看着,软软
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