若是味道不同,就能说明周公面摊的调料不是辣椒花了吧?
虽然知道自己的行为很有些掩耳盗铃的意味,但老板想想买一株辣椒花所需花费的人脉与金银,也只能抱着这样的想法去逼一逼大厨了。
只是他心里究竟想最后做出来的成品与周公面摊一样,还是不一样,他自己却有些说不准了。
大厨于做面一途上,是有真本事的。
调料酱汁儿也触类旁通,更何况酒楼还有其他大厨因为好奇,纷纷出手帮忙。
于是不久,一罐儿与周公面摊的油辣子味道极其相似,却又有着些微不同的调料,便被端上了老板的餐桌。
旁边还放着一碗面。
老板挑了些油辣子放进碗里,搅拌一二便夹了一筷子送进了嘴里。
半晌,老板放下筷子:“一样的。”
他就是做酒楼的,自然知道些许的味道差别不在配方本身,而在厨师个人手艺。能有个□□分的相似度,便足以说明,他们确实没有找错东西。
老板却高兴不起来。
看着红彤彤的面条,他几乎是泄愤一般将其全部吃下,全然不顾其他人眼馋的神态。
吃完,他回家将那株平日根本舍不得碰一下的辣椒抱着坐上马车,离
开府城到了郊外,来到自家的一处庄子上:“老刘,你瞧瞧这个辣椒花有没有办法自己培育?”
老刘是从小种田的老庄稼把式,一手种田的手艺不知多少农人眼热,兼之从小跟着父亲学过一些种植花草树木的本事,于侍弄花草上也有点儿经验。虽然比不上那些专靠是弄花草赚钱的花匠吧,但老板信任他啊。
老刘不曾见过辣椒,便开口询问:“这是吃的,还是花草?庄稼和花草的侍弄方法可不一样,你什么也不说,就算小老儿有些个本事,也无处着手啊。”
毕竟老板递给他,就这么一株独苗。
老板也纠结这辣椒花究竟算是花草还是蔬菜香料,但想着自己的用途,便狠狠心开口:“庄稼,这是种来做饭菜的调料的。”
老刘应下了这个活计:“这个小老儿熟悉,可行。”
老板忍着心痛将辣椒留在庄子上,这才回到府城家中。
才刚入门呢,就听自家儿子急吼吼地冲出来:“爹爹、爹爹,你之前不是说周家面馆能生意火爆,靠的就是辣椒花吗?家里只有一株怎么够?正巧儿子今日到钱大那儿买丫鬟的时候,听说他手上有一株辣椒花,便花钱买了下来。爹爹您快进门看,那株辣椒花长得可好看呢!”
老板先是惊喜,旋即意识到什么,转头看向身后——
之间路上好些个行人听到他儿子叫声后,立刻停下脚步,如今正两眼放光地看着自己。
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