按照道理来说,他这个酒楼做的是饭菜生意,一顿饭不说十两银子,但至少也得五两才能吃到一顿好的。酒楼一开始对客人的定位,就与最近声名鹊起的周公面摊毫无重合。
他作为酒楼老板,完全没必要去打探周公面馆的独家秘方——
两者八竿子打不着,这样做除了平白给自己招惹一个敌人,坏了自己口碑,似乎毫无用处。
可谁让,这面摊突然“隔空碰瓷”,影响到酒楼的生意了呢?
老板生意做得好好的,酒楼的老客人突然就开始嚷嚷店里的食物不太够味儿。甚至于,店里原本卖得还算不错的几款面条的销售量突然一落千丈,几乎没人点,每日都要剩下好多面粉,白白亏损。
楼里近半个月的进项,也比上半个月足足少了五分之一。
老板立刻就火了——
断人钱财犹如杀人父母,面摊老板先不义,自然就不能怪他后不仁了。
况且这事儿,又不是他一个人在做。
只是他派去好些个人打探,更是买了不少面条回来让大厨研究,却一直品不出那面条卖得如此火爆的秘诀不说,还因此动摇了军心。
——别以为他不知道,店里的跑堂在尝过他花钱买来的小面后,都在暗地成了周公面摊的客人。
老板简直要气死了!
眼瞧着店里的生意越来越差,慕名跑到周公面摊去用餐的客人越来越多,老板终于坐不住,拿钱将这位有名的“灵舌”给请了过来。
可结果呢?
那客人犹豫许久,到底还是愿白跑一趟,于是将自己尝出来的油辣子的配方一一写了下来。
“花椒,蒜,盐,花生……”
老板越看越不对,终是忍不住拍案而起:“这就是我花了好几百两银子买来的配方?你逗我呢?你要是不把真的配方给我,信不信我让你身败名裂!”
这位“灵舌”写下的配方,不但原料寻常,
其复杂程度甚至比不上他店里次一等的配方。
这样一个配方怎么可能让那面摊吸引那般多的客人,甚至影响到了酒楼的生意?
“灵舌”一脸苦笑:“所以我才不知该不该将配方写给您。”
老板瞪眼,兀自不信。
一直安静站在旁边的大厨却开口为其说话:“老板,我觉得灵舌先生给的真正的配方。”
见老板不信,大厨提醒,“您忘了,之前您让人买面条回来的时候,我就同您说过,这周公面馆的老板虽然做面的手艺算得上是炉火纯青,但与我也只在伯仲之间。他能靠着一个面摊吸引那般多的客人,只是靠了一味独特的调料。”
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