许飞燕再要了几张邀请函，亲自邀请了母亲和朵朵，哥嫂和侄子一家，龙兴四人，还有正奇一家做试业前的“特邀嘉宾”，让他们扮成不认识店老板的客人进店体验，从交通、环境、服务、出品等多方面给出反馈。
不同年龄层和不同组合的客人让他们得到了一些特别的意见。
罗萍带着孙女这种老少组合，两人对手机扫码下单都不熟悉，罗萍说，虽然在收银台处也能通过纸质菜单点单，但菜单上只有文字没有图片，她是盲点了两款甜汤。
于是雷伍让人搞来一部 ipad，把菜单相片导入，放在收银台可供不会扫码下单的客人使用。
许超龙一家和正奇一家均是三口之家，两家人对店里的家庭亲子甜汤组合赞不绝口，说这样能一口气尝到三款招牌甜汤，是选择困难症人群的福音。
而许飞燕从周青身上又想到了被忽略一点，孕妇怕有妊糖症状出现，一般孕期内都需要控糖，她在小笔记本上唰唰记上一句：要设计一款适合孕妇的甜汤。
龙兴四个年轻小伙把马屁拍到通天高，就是胖子昌说吃了甜的嘴容易腻，如果能有一些咸的来中和一下那就完美不过了。
这点许雷两人还真想过，许飞燕以前在潮菜餐厅偷偷同黎老先生学过几手卤味绝活，本来就打算等未来甜汤的出品稳定下来，就可以考虑陆续增加品类；而雷伍则想和「山食」老板谈合作，在店里推他家的虎皮凤爪，客人食过返寻味粤，指对于一些好味道的菜肴，吃过以后令人经常牵挂，最终都会回去当时吃过的地方再次品尝一番，他就可以顺势推一波线上。
胡军默默看着许飞燕，她脸上洋溢满了自信的笑容，眉头舒展，眼眸里有火花熠熠闪光，这才是不再束手束脚的许飞燕。
是那个人剪断了之前捆住她手脚的粗长绳索，让她像今天这样眉开眼笑。
而“那个人”发现了他的沉默，挤到他身边坐下。
雷伍揶揄胡军，是不是觉得他这个情敌做得还蛮好的，胡军翻了个白眼，说论厚脸皮的程度真是无人能及你。
团队磨合了两天，店员们提出的意见建议两位老板都会认真听取，再一一解决，之后便到了美食类KOL 自媒体人到店的日子。
同样分成两天试业，每天分为午晚两场，每场接待十位自媒体人，张建辉家的俩小姑娘是第一天晚上那场来的，正好张建辉轮休回了趟家，听见这事赶紧申请亲自开车送她俩来。
雷伍没料到还有这稀客，急忙迎进来，张建辉学着他闺女对着店内环境和一样样甜汤拍照，拍得比小姑娘还要认真，最后离开前还让女儿帮他在店门口和雷伍拍张合照，笑嘻嘻说要拿回去给其他同事看看。
媒体试吃也挺顺利，有人给了很高评价，也有人给出中肯意见，团队一一吸收调整，准备第二天再接再厉。
可第二天出了一点点问题。
店铺的鲜奶奶源来自市郊一个小牧场，由一对老年夫妻经营着，牧场虽小，但牛奶和羊奶的品质很不错，价格还低，每天新鲜现挤后由老头子的儿子下午开车送进市区，再统一配送到各个商家。
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