若是不去店里吃,在家里请, 有那人多的,家里还有场地的,就请人来做。
林家人并不算多, 加上小孩子等, 满打满算三张桌子。
林杏从暑假以来几个月, 学的菜一样比一样复杂,味道也一道比一道好, 林爸林妈那是赞不绝口。
既然女儿主动请缨下厨,林爸林妈有什么不同意的,他们可喜欢林杏做的蒜香排骨、芋饺、酿豆腐等菜了。
一确定下来,林杏马上就列菜单,林爸林妈自然不会错过这样的事。
请客吃饭, 餐桌上总不能上客人不爱吃的菜吧,而且还有老人小孩, 很多都要考虑的。
曾经红烧肉是宴席的必备菜,如今随着生活条件变好,大家的口味也倾向于清爽的菜色。
经过商量,菜单很快就定下了,酸辣海蜇皮、卤味拼盘、油炸拼盘,肉末蒸蛋、卤面是必上的,此外是林爸林妈极力推崇的蒜香排骨、酿豆腐。
菜单上剩下的菜就由林杏决定了,菌菇汤、羊肉汤、红焖猪蹄、茶香鸡、清炒山药木耳、甜汤、流沙包核桃包拼盘,以及必不可少的水果拼盘。
林爸林妈本来还在担心林杏一个人会做不完,想着再请两个人来打下手。
没想到她自己早早就开始准备,连流沙包、核桃包这些都要亲自做。
林爸林妈都觉得没必要,现在有现成的,何必折腾,但等他们尝到了热气腾腾的包子,反对的话瞬时说不出口,这也太好吃了吧!
除了一些要腌制的菜,其余的都是当天准备,林杏早早就去菜市场买菜,回来后,家里各种锅里就开始炖上了。
林妈没出去,在家里帮忙,这道汤尝个味道,那道菜试吃一下,一个上午就吃了个半饱。
还没到中午,大家就陆续来了,林爷爷、林奶奶、林大伯一家、林姑姑一家,还有林爸的好兄弟徐叔一家,家里一下子热闹极了。
林姑姑也进厨房来帮忙,这会,大部分菜都已经做得差不多,林杏正在卤面。
林姑姑吸了吸鼻子,笑着说:“杏子这手艺可以啊,这卤面不比老师傅差。”
“还有更好吃的呢。”林妈看了砂锅一眼,那红焖猪蹄绝了,她可以吃一盆。
“今天我们可是有口福了。”林姑姑洗了手,“要切水果吗?我帮忙摆个盘还是行的。”
厨房里的香气顺着风飘到大厅里,惹得泡茶聊天的人都没信息。
几个半大的孩子就在厨房门口探头探脑的。
“舅妈,表姐做了什么好吃的?好香啊!”说话的是表弟于海志。
“杏子姐姐真厉害,我闻到了肉香。”徐叔的小闺女徐佳云笑嘻嘻地说道。
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