他在院子里的竹椅上坐了一会儿喝了两杯白开水，闻到厨房里传出了阵阵米饭的清香后才往厨房里去，厨房里林婉兮和李青蔓婆媳俩正在择菜，今天做的十几道菜都没怎么剩，而且萧家也没有吃剩菜的习惯，即使已经落魄了也是如此。
萧云旗打算先将猪下水切好，为了不让她们看到免得一会儿恶心到了吃不下，便走进厨房道：“娘，你跟婉儿到院子里择菜吧，外面比较宽而且比较亮一些，我先将肉切好了，再叫你们进来。”李青蔓听了点头道：“这样也好，一会儿收拾厨房的时候也能少收拾一些，不能吃的菜还可以直接埋在土里，代替肥料，咱们家也该在院子里种些菜吃了，在乡下总是买菜也不是办法。”说完便跟林婉兮提着菜篮子出去了。
萧云旗将下水都分类放在几个不同的碗里，一会儿切好后就能直接放回碗里了，然后将砧板再冲洗干净才开始切，切好后又把猪肠和一半的猪腰子分别装碗然后放到一个小篮子里打算今晚放到井里镇着，他今天在县里还买了些当特有的米粉回来当做早餐吃，现在有了猪肠明天正好可以做肥肠米粉吃吃，煮米粉的时候放些腰子当配料也很好吃，就算不煮米粉煮面条也是可以的。今晚的菜有猪心、猪肝、猪肚、猪肺还有半个猪腰子还好今天屠夫杀的这头猪不算大，内脏也不大不然这么多东西他们家八个人估计都吃不完。
院子里李青蔓和林婉兮要择的菜虽然不是特别多，但是婆媳两个一边聊天一边择菜，择菜的时间倒是跟萧云旗切肉的时间差不多了。萧云旗切好肉她们时她们也将菜拿进厨房里来了。
萧云旗将灶台上煮好的米饭拿下来放在一边，这样就空出了一个灶口，厨房里只有两灶口一会儿他要教林婉兮顿猪肚汤，这个汤比其他的汤都要炖得久一些，所以一个灶口炖汤一个灶口做菜这样就方便多了。
看到林婉兮和李青蔓提着洗好的菜走进来，他便道：“你们来的正好，我已经将肉切好了。”李青蔓凑过去看了看皱眉道：“这猪下水真的能吃吗？我在京城时听说有一个从乡下发家的富豪家里请客时用猪下水做过菜，我虽没去但是听说当时去的人回家后都说好吃，有一家酒楼也尝试做了想拿来卖结果一直都没找到去除那些怪味的方法，最后只能不了了之了，旗儿虽然咱们家落魄了，但是现在也没到要吃这个的地步啊。”
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