“为什么？”小丫头惊恐万分，“不至于吧，我们这又不是做小吃，小吃不好量产我明白，咱们就是把模式和品牌放出去，会这么严重？”
“年轻人不要心急，你也明白做小吃没法量产的道理，那我们主打海鲜和白城本地特色菜，就说海鲜，你的品控怎么解决？我们这家生意好，每天剩的一点海鲜全送客人，那加盟商呢？也要求人家如法炮制就不合适了，况且你老头子我每天都是亲自验货，确保食材新鲜，可加盟商肯定有控制成本的需求，各家店标准很难统一。”
“跟我们类似风格的店也开了不少，可你看这几个月，也没哪家生意能超越饭醉的，”顾远达隐隐自豪，“吃喝的东西骗不了人，绝对是一分价钱一分货，现在最早模仿我们的那批，已经有在挂转让的了，餐饮这行投入大，生意不好就想压缩成本，房租水电人工，哪个都压缩不出来，只能从食材物料上省，越省出品越差，就越没人去吃。”
“久了恶性循环，生意越来越差，”顾希芮点头，“以现在白城的店面租金，能硬撑三个月的都得是家里有矿了。”
“我懂了，放加盟的话，最后很可能也会有一大批店铺是这样，最后把我们自己的品牌都搞臭了。”
“没错，”顾远达摊手，“钱谁都喜欢，但现在的风气不好，几个月就涌出一批新品牌，然后加盟店遍地开，圈一圈加盟费之后拍屁股走人，加盟商再倒掉一大半，然后过段时间又换个模式再弄出个品牌来……”
老头儿摇摇头，“闺女，老爸决定重新操起这行，为的可不是赚这么一波快钱，老爸是真的想做一个……”他正色道，“做一个像至尊皇庭那样有标志性的、可以跟我们白城的发展步伐相提并论的一家店。”
顾希芮看着老爸眼里的神采，感觉浑身鸡皮疙瘩都要起立致敬了。
“好的爸爸，我懂了，咱们就踏踏实实的把这家店先做好，至于加盟……”
“加盟先放放，如果以后有了可以控制品质相对稳定的法子，也不是不行，倒是我们自己可以考虑一下连锁，你觉得呢？”
“我一直有这个想法啊！”顾希芮开心的跳起来，“咱们想到一块儿去了，最近生意挺稳定，我也有这打算，不过我想的连锁……是有餐饮配套的网红民宿。”
顾希芮得意的挑挑眉毛，顾远达心领神会的笑了，“原来你小丫头，比我想的要远啊！现在模仿饭醉的店不少，竞争激烈，做民宿的话，对整个品牌的提升大有帮助啊！”
父女俩一拍即合，正式把这事提上日程。
顾希芮难掩激动，晚上跟自家男人畅想规划了半宿，林卓安费了好大劲儿才把小丫头哄睡着，把她的手臂搭在自己腰间，下巴抵着她的头睡了。
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